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2017-12-08
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是日在尖沙咀辦完正事 時間尚早 去試試人流不絕的萬豚屋先～～相公係店子裝修前食過 我則是初體驗呢～～當時1時半左右 去到竟然即有位 入去坐定定無耐就開始多人了 超好彩好！食野！香菌濃湯厚切豚肉手打烏冬 $86 餐廳以石燒烏冬作主打 是次選了料理長推介湯底可選香菌濃湯/ 魚介豚骨濃湯/ 香辣三色味噌湯以及黑蒜油豚骨湯菇菌控的我自是選了香菌濃湯了 店員緩緩端上時 噗滋噗滋的 目見牛肝菌 翡翠苗等 食指大動了！厚切豚肉亦絕不欺場啊 有嚼口脂肪比例亦平均！湯底帶有濃濃黑松露香 配合豚肉的鹹香 中和了飽膩感！手打烏冬Q彈 吸收了湯頭 讚！香菌濃湯厚切豚肉稻庭烏冬 $94 相公選的是相同口味 只是配稻庭烏冬 烏冬是另上的 同樣好味 只是更扁更Q彈 個人覺得配手打烏冬已經夠了木魚豚肉玉子燒 $52 一般有點像大阪燒一類的製法 紫菜木魚沙拉醬都太多了 把蛋香都淹沒了還是喜歡平日玉子燒的純粹 而且 豚肉餡料太老了 不怎麼嚼得動 這道不推薦總體來說 烏冬的驚喜度和CP值都很高 會再來的
當時1時半左右 去到竟然即有位 入去坐定定無耐就開始多人了 超好彩好！食野！
香菌濃湯厚切豚肉手打烏冬
$86
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餐廳以石燒烏冬作主打 是次選了料理長推介湯底可選香菌濃湯/ 魚介豚骨濃湯/ 香辣三色味噌湯以及黑蒜油豚骨湯菇菌控的我自是選了香菌濃湯了 店員緩緩端上時 噗滋噗滋的 目見牛肝菌 翡翠苗等 食指大動了！
香菌濃湯厚切豚肉手打烏冬
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香菌濃湯厚切豚肉稻庭烏冬
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相公選的是相同口味 只是配稻庭烏冬 烏冬是另上的 同樣好味 只是更扁更Q彈 個人覺得配手打烏冬已經夠了
木魚豚肉玉子燒
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有點像大阪燒一類的製法 紫菜木魚沙拉醬都太多了 把蛋香都淹沒了還是喜歡平日玉子燒的純粹 而且 豚肉餡料太老了 不怎麼嚼得動 這道不推薦
總體來說 烏冬的驚喜度和CP值都很高 會再來的
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