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2025-04-26
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黃竹坑呢個新商場開咗咁耐都冇嚟過,今次過嚟行吓,就發現咗入面有一間山洞主題嘅韓燒餐廳,餐牌都有唔少選擇,除咗肉類之外亦都有一啲其他韓式美食,店員首先會送上掃小碟嘅韓式前菜,例如泡菜、辣蘿蔔、大豆芽、海大等等,而燒肉醬汁方面都有幾款,有燒肉汁、洋蔥醬油同埋海鹽。雪落•鑽石切和牛五花呢款燒肉好特別,肉上面有一層洋蔥碎,連埋一齊燒就會食到洋蔥嘅香氣,和牛五花用咗厚身嘅切法,有啲似牛肋條咁。雪落·牛舌牛舌同樣都係有洋蔥碎喺上面,肉質彈牙牛舌配是日赤身肉呢款牛舌同頭先嗰款差唔多,但係就多咗檸檬可以加上去,而赤身肉幾有驚喜,雖然話係赤身,但係油脂分布都幾平均,肉味香濃,仲可以點埋生雞蛋食水果醬油雞腿肉雞腿肉都幾滑,加咗水果醬油醃製,多咗少少甜味雪梨辣拌麵辣拌麵嘅辣度十足,係煙煙韌韌嘅韓式蕎麥麵,加埋青瓜絲、生菜絲、雪梨絲等等嘅蔬菜,感覺好清新青瓜青檸梳打估唔到呢個青瓜青檸梳打真係飲到少少青瓜味,青瓜嘅味道啱啱好,唔會過火荔枝冰綠茶而呢款荔枝冰紅茶係近期推出嘅新飲品,荔枝味道清香,入面亦都有真嘅荔枝肉
雪落•鑽石切和牛五花
呢款燒肉好特別,肉上面有一層洋蔥碎,連埋一齊燒就會食到洋蔥嘅香氣,和牛五花用咗厚身嘅切法,有啲似牛肋條咁。
雪落·牛舌
牛舌同樣都係有洋蔥碎喺上面,肉質彈牙
牛舌配是日赤身肉
呢款牛舌同頭先嗰款差唔多,但係就多咗檸檬可以加上去,而赤身肉幾有驚喜,雖然話係赤身,但係油脂分布都幾平均,肉味香濃,仲可以點埋生雞蛋食
水果醬油雞腿肉
雞腿肉都幾滑,加咗水果醬油醃製,多咗少少甜味
雪梨辣拌麵
辣拌麵嘅辣度十足,係煙煙韌韌嘅韓式蕎麥麵,加埋青瓜絲、生菜絲、雪梨絲等等嘅蔬菜,感覺好清新
青瓜青檸梳打
估唔到呢個青瓜青檸梳打真係飲到少少青瓜味,青瓜嘅味道啱啱好,唔會過火
荔枝冰綠茶
而呢款荔枝冰紅茶係近期推出嘅新飲品,荔枝味道清香,入面亦都有真嘅荔枝肉
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