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2018-02-18 1141 瀏覽
放咗工,屋企人約咗去黃大仙炑八食晚飯,地點幾方便,黃大仙站搭地鐵,一出閘,好快就到。由於訂咗位,唔使等。座位都幾寬敞; 椅子下邊有擺放隨身物品嘅空間。餐牌嘅選項都幾多,散叫又得,亦都有套餐,大家決定唔好慢慢逐個揀,一於叫咗個四人份嘅賀歲韓牛套餐。首先嚟嘅係各式前菜,有大豆芽菜、泡菜 等等,係好傳統嘅韓式用餐習慣。先嚟嘅係冷盤九節坂, 有冬菇絲、蟹子、牛肉、醃蘿蔔、青瓜絲、紅蘿蔔絲、 蛋絲、菠菜, 食嘅方法有啲似北京填鴨,用食物盤中間嘅皮,包起自己想食嘅餡料,可以 tailor made自己嘅前菜包, 非常有趣。餃子年糕湯,顧名思義入邊有齊餃子和年糕,餃子大隻,餡料豐富,年糕嘅造型相當特別,迷你可愛, 一對對咁, 莫非係想新年好事成雙? 天氣凍嘅日子,飲咗呢個湯即刻暖身。賀年海鮮煎蔥餅煎得香口,但唔會好油膩,份量足夠四個人分享,海鮮分佈都叫平均,每一件都有一定數量。主角韓牛最終出場,牛形嘅木碟非常之震撼。 一共有 六款牛肉:韓牛肉眼粒、韓牛牛前胸、牛小排、牛舌、牛肩肉、牛五花同埋韓牛雞蛋燒。韓牛雞蛋燒加入蛋黃香味,令到牛肉特別滋味。 多款牛肉中,個人最喜愛牛舌,全因為牛舌是全牛中最多運動
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放咗工,屋企人約咗去黃大仙炑八食晚飯,地點幾方便,黃大仙站搭地鐵,一出閘,好快就到。


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由於訂咗位,唔使等。座位都幾寬敞; 椅子下邊有擺放隨身物品嘅空間。

餐牌嘅選項都幾多,散叫又得,亦都有套餐,大家決定唔好慢慢逐個揀,一於叫咗個四人份嘅賀歲韓牛套餐。

首先嚟嘅係各式前菜,有大豆芽菜、泡菜 等等,係好傳統嘅韓式用餐習慣。


九節坂
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先嚟嘅係冷盤九節坂, 有冬菇絲、蟹子、牛肉、醃蘿蔔、青瓜絲、紅蘿蔔絲、 蛋絲、菠菜, 食嘅方法有啲似北京填鴨,用食物盤中間嘅皮,包起自己想食嘅餡料,可以 tailor made自己嘅前菜包, 非常有趣。


餃子年糕湯
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餃子年糕湯,顧名思義入邊有齊餃子和年糕,餃子大隻,餡料豐富,年糕嘅造型相當特別,迷你可愛, 一對對咁, 莫非係想新年好事成雙? 天氣凍嘅日子,飲咗呢個湯即刻暖身。


賀年海鮮煎蔥餅
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賀年海鮮煎蔥餅煎得香口,但唔會好油膩,份量足夠四個人分享,海鮮分佈都叫平均,每一件都有一定數量。


韓牛
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主角韓牛最終出場,牛形嘅木碟非常之震撼。 一共有 六款牛肉:韓牛肉眼粒、韓牛牛前胸、牛小排、牛舌、牛肩肉、牛五花同埋韓牛雞蛋燒。


燒韓牛
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韓牛雞蛋燒加入蛋黃香味,令到牛肉特別滋味。 多款牛肉中,個人最喜愛牛舌,全因為牛舌是全牛中最多運動的部份,肉質不但非常彈牙,肉香亦非常濃厚。


燒韓牛
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烤爐旁邊,由侍應加入泡菜蛋漿及芝士粟米粒,享用牛肉又可以有更多唔同嘅配菜配搭,滋味更加豐富。


青提子梳打
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餐飲選了青提子梳打,青提子梳打除了梳打清新感覺外,青提子肉亦非常多及富口感。
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