洪記粥品

營業中

休息中

今天到洪記吃午餐。餐廳窗明几淨，大部份是卡位，坐得舒適，價錢亦合理。韭黃鮮蝦腸鮮蝦大大隻，咬落爽口彈牙，腸粉皮夠滑。  手打肉丸粥粥底煲得綿滑，肉丸真是手打，吃得出足料。  北菇仿鮑片滑雞粥雞肉很滑，仿鮑片和北菇夠入味，粥底一樣綿密，整體很夠味。  牛脷酥外層脆卜卜，入面軟熟，微甜不油膩，配粥一流。  炒麵炒得夠乾身，麵條有咬口，不會太鹹，簡單但夠鑊氣。  整體來講，洪記嘅粥品同小食很高質，值得再試！