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2025-07-15
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上個禮拜日，約咗中學時代嘅死黨去鑽石山「台蔡滷肉飯」食晏，當係解吓台灣旅行癮🍜。餐廳裝修幾簡約，木色枱凳配淡黃燈光，有啲似台灣街邊小店嘅feel，牆上掛住幾幅夜市相片，播住國語流行曲，幾有親切感。平日中午人流唔算多，我哋揀咗靠窗位，傾偈都幾舒服。🍗花雕麻油雞湯+小碗滷肉飯 (7/10)麻油雞湯聞落好香，飲落酒味濃但唔嗆喉，雞肉算嫩，用料十足。滷肉飯就正常發揮，肥瘦均勻，醬汁夠撈飯，但小碗真係細咗啲，男仔食可能要加底先夠飽。🍢九層塔鹽酥雞+小碗滷肉飯 (8/10)鹽酥雞炸得脆身，九層塔香味突出，咬落肉汁keep到，係略嫌粉漿厚咗少少。滷肉飯同上面一樣，呢個組合份量啱啱好，食完唔會太滯。🧀起司蛋餅 (6.5/10)蛋餅皮偏軟糯，芝士拉絲效果合格，但味道較淡，要點醬油膏先提味。如果煎得香脆啲會更好，而家似早餐店水準，唔算太突出。🍮黑芝麻奶茶仙草（熱）(7.5/10)冬天飲熱仙草幾暖胃，芝麻味濃但唔會過甜，仙草滑溜溜，奶茶底就普通咗啲，似沖劑味道。整體係舒服嘅飯後糖水。 🍑白桃烏龍茶+寒天 (8/10)呢杯有驚喜！白桃清香同烏龍茶好夾，寒天粒咬落爽口，甜度適中，解膩一流，係全餐最refres
🍗花雕麻油雞湯+小碗滷肉飯 (7/10)麻油雞湯聞落好香，飲落酒味濃但唔嗆喉，雞肉算嫩，用料十足。滷肉飯就正常發揮，肥瘦均勻，醬汁夠撈飯，但小碗真係細咗啲，男仔食可能要加底先夠飽。🍢
九層塔鹽酥雞+小碗滷肉飯 (8/10)
鹽酥雞炸得脆身，九層塔香味突出，咬落肉汁keep到，係略嫌粉漿厚咗少少。滷肉飯同上面一樣，呢個組合份量啱啱好，食完唔會太滯。
🧀起司蛋餅 (6.5/10)蛋餅皮偏軟糯，芝士拉絲效果合格，但味道較淡，要點醬油膏先提味。如果煎得香脆啲會更好，而家似早餐店水準，唔算太突出。
🍮黑芝麻奶茶仙草（熱）(7.5/10)冬天飲熱仙草幾暖胃，芝麻味濃但唔會過甜，仙草滑溜溜，奶茶底就普通咗啲，似沖劑味道。整體係舒服嘅飯後糖水。
🍑白桃烏龍茶+寒天 (8/10)
呢杯有驚喜！白桃清香同烏龍茶好夾，寒天粒咬落爽口，甜度適中，解膩一流，係全餐最refresh嘅item。
呢餐食得幾開心，味道中規中矩，份量對女仔嚟講夠飽，男仔就可能要加餸。價錢合理，兩個人埋單$200零蚊，當係平平地懷念台灣味都ok👌。最正係同兄弟吹水嘅時間，食物反而變成配角喇～
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