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鹿鼎記之茶樓火鍋淥鼎記
2022-08-28 739 瀏覽
初初聽到淥鼎記這名字覺得很特別，發現內有乾坤是以茶樓火鍋二合一的概念營運，午市主打飲茶點心，晚市火鍋🍲。泡菜鮮肉餃4件 $24泡菜味不明顯反而有很重的胡椒辣味五年陳皮牛肉球3件 $28肉質鮮甜彈牙，大片陳片黑松露赤螺三文魚酥 $36把食材中西合璧個人認為是比較奇怪的味道，黑松露及三文魚份量充足
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初初聽到淥鼎記這名字覺得很特別，發現內有乾坤是以茶樓火鍋二合一的概念營運，午市主打飲茶點心，晚市火鍋🍲。

泡菜鮮肉餃4件 $24
泡菜味不明顯反而有很重的胡椒辣味
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五年陳皮牛肉球3件 $28
肉質鮮甜彈牙，大片陳片
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黑松露赤螺三文魚酥 $36
把食材中西合璧個人認為是比較奇怪的味道，黑松露及三文魚份量充足
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