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2008-03-03
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因為有10個笑面，所以抱有滿心期待，而且又辛勞了6個多鐘，一定要好好品嚐。先來小食鹽水雞腳，夠入味，又不會過鹹，雞皮算爽口。打頭陣的雞腳水準不錯，對之後的小菜增更加了信心。一口氣叫了四款椒鹽炸物，椒鹽九肚魚、椒鹽瀨尿蝦、椒鹽豆腐、椒鹽沙，四款炸物做得熱辣又脆口，不過味道略為鹹，就其是沙，食了一口，立即吃不下。而九肚魚及瀆尿蝦則不錯。生炒骨-又是炸得脆脆，但這碟的味道偏淡，連老公也說不夠甜酸味。豉椒炒蜆是最失敗的一味，第一次上是蜆肉勁少，要求老闆娘三小姐立即換過，之後的第二碟蜆肉數量稍多了少少，味道則強差人意，完全吃不到豉椒味。火腩支竹炆大鱔又是勁鹹的一味，雖然是件件入味，但味道過份的鹹。辣椒炒牛肉-牛肉的味道一吃已知被梳打分醃過，其實很難避免的。可能是我不好彩，我吃的一件，咬也咬不開，非常之堅韌。腐乳通菜-大家也吃不到腐乳的味道。金銀蛋豆苗-豆苗夠嫩口。泰式酸辣骨及羔蟹蒸糯米飯是全晚最好的。酸辣骨炸得脆而不乾，酸辣汁也惹味；羔蟹蒸糯米飯-大家對糯米飯勁為之讚賞，所有的精華也被糯米吸收了，有蟹的鮮味、蒜蓉的惹味及荷葉的荷香，三種味道也有齊，而飯又粒粒皆爽身。如論價錢是十分抵食的，吃了以上
先來小食鹽水雞腳，夠入味，又不會過鹹，雞皮算爽口。打頭陣的雞腳水準不錯，對之後的小菜增更加了信心。
一口氣叫了四款椒鹽炸物，椒鹽九肚魚、椒鹽瀨尿蝦、椒鹽豆腐、椒鹽沙，四款炸物做得熱辣又脆口，不過味道略為鹹，就其是沙，食了一口，立即吃不下。而九肚魚及瀆尿蝦則不錯。
生炒骨-又是炸得脆脆，但這碟的味道偏淡，連老公也說不夠甜酸味。
豉椒炒蜆是最失敗的一味，第一次上是蜆肉勁少，要求老闆娘三小姐立即換過，之後的第二碟蜆肉數量稍多了少少，味道則強差人意，完全吃不到豉椒味。
火腩支竹炆大鱔又是勁鹹的一味，雖然是件件入味，但味道過份的鹹。
辣椒炒牛肉-牛肉的味道一吃已知被梳打分醃過，其實很難避免的。可能是我不好彩，我吃的一件，咬也咬不開，非常之堅韌。
腐乳通菜-大家也吃不到腐乳的味道。
金銀蛋豆苗-豆苗夠嫩口。
泰式酸辣骨及羔蟹蒸糯米飯是全晚最好的。酸辣骨炸得脆而不乾，酸辣汁也惹味；羔蟹蒸糯米飯-大家對糯米飯勁為之讚賞，所有的精華也被糯米吸收了，有蟹的鮮味、蒜蓉的惹味及荷葉的荷香，三種味道也有齊，而飯又粒粒皆爽身。
如論價錢是十分抵食的，吃了以上十多碟，加上十多枝啤酒，每人只是$85，但真的是否美味即見仁見智了。
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