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2025-05-01
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今日黎左間老店食潮州野！開得起中環地鋪一定有啲料到😆果然不出我所料，平日未夠7點都差唔多滿場😱🥢鹵水鵝片嘩一睇就知不得了啦，隻鵝幾肥😆鹵水鵝個靈魂當然係係鹵水汁呢度嘅鹵水汁好順喉，唔會太咸，後勁有少少甘甜味鹵水鵝鹵得好入味，但可能本身個汁都唔係好濃，所以仲食得出鵝嘅油香味鵝肉好嫩，各部位都做得唔錯反而豆腐外層入口較為咸啲，但成舊食就岩岩好🥢潮洲蠔仔粥嗌左一鍋，都不以分到足足四碗！好足料之餘啲蠔仔好大粒😍每啖都好滿足方魚都好夠香，其他配料令個粥好味好多🥢海蜇手撕雞海蜇同手撕雞差唔多各佔一半海蜇好爽口，手撕雞都偏嫩滑個醬汁用左類似芝麻醬撈醬油嘅醬，唔會太濃，岩岩好夠味，但如果可以凍食就好😆🥢潮洲小炒食小菜嘅餐廳都一定會叫個小炒皇試試鑊氣😆呢度嘅鑊氣唔錯，炒得乾身有香味，都可以一試🥢糖水送嘅綠豆爽，正
開得起中環地鋪一定有啲料到😆
果然不出我所料，平日未夠7點都差唔多滿場😱
🥢鹵水鵝片
嘩一睇就知不得了啦，隻鵝幾肥😆
鹵水鵝個靈魂當然係係鹵水汁
呢度嘅鹵水汁好順喉，唔會太咸，後勁有少少甘甜味
鹵水鵝鹵得好入味，但可能本身個汁都唔係好濃，所以仲食得出鵝嘅油香味
鵝肉好嫩，各部位都做得唔錯
反而豆腐外層入口較為咸啲，但成舊食就岩岩好
🥢潮洲蠔仔粥
嗌左一鍋，都不以分到足足四碗！
好足料之餘啲蠔仔好大粒😍每啖都好滿足
方魚都好夠香，其他配料令個粥好味好多
🥢海蜇手撕雞
海蜇同手撕雞差唔多各佔一半
海蜇好爽口，手撕雞都偏嫩滑
個醬汁用左類似芝麻醬撈醬油嘅醬，唔會太濃，岩岩好夠味，但如果可以凍食就好😆
🥢潮洲小炒
食小菜嘅餐廳都一定會叫個小炒皇試試鑊氣😆
呢度嘅鑊氣唔錯，炒得乾身有香味，都可以一試
🥢糖水
送嘅綠豆爽，正
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