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2025-03-24
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位於鰂魚涌太古坊以日本🇯🇵和傘作裝飾☂️環境優雅 營造復古浪漫的用餐氛圍🪭行政總廚Kyle Lee精心設計並呈獻12道全新Osaka Tasting menu以時令食材烹調精緻日本菜式🏮讓食客能充分感受廚師對正宗日本料理的熱誠𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓈𝑒𝓇𝓈🫛𝐸𝒹𝒶𝓂𝒶𝓂𝑒 [𝒱]毛豆以麻油及海鹽香抄而成極度惹味 十分適🈴佐酒🍻🐤𝒲𝒾𝓃𝑔𝓈秘製炸黑糖雞翼外層香脆酸甜內裡仍香滑入味 十分推薦✨🥘𝒯𝑜𝒻𝓊 𝒶𝑔𝑒𝒹𝒶𝓈𝒽𝒾 [𝒱]金黃酥脆的外皮包著軟綿的豆腐店員再淋上鮮味的柴魚湯 外酥內嫩 入口即化 ✨🐂𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 𝓉𝒶𝓉𝒶𝓀𝒾外層輕輕炙燒 內裡仍鮮紅嫩滑 和牛味突出✨🐟𝒮𝒶𝓈𝒽𝒾𝓂𝒾 & 𝒮𝓊𝓈𝒽𝒾 𝒫𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇廚師按季節安排 特別挑選新鮮食材保證客人能品嚐最佳的味道刺身🐟是帆立貝、三文魚及吞拿魚口感彈牙 鮮甜十足壽司🍣分別是池魚、油甘魚及鰆魚肉質細嫩 新鮮肥美𝒮𝑜𝓊𝓅🍲𝐻𝑜𝓂𝑒𝓂𝒶𝒹𝑒 𝓂𝒾𝓈𝑜 𝓈𝑜𝓊𝓅味道溫和鮮甜 暖胃之選𝑀𝒶𝒾𝓃𝓈🥬𝒱𝑒𝑔𝑒𝓉𝒶𝒷𝓁𝑒 𝓉𝑒𝓂𝓅𝓊𝓇𝒶 [𝒱]配料豐富 包括南瓜🎃及冬菇麵衣不厚 口感香酥鬆脆 帶獨特的甜味🐥𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝓎𝒶𝓀𝒾𝓉𝑜𝓇𝒾秘製燒汁醃製 味道酸甜濃
以日本🇯🇵和傘作裝飾☂️
環境優雅 營造復古浪漫的用餐氛圍🪭
行政總廚Kyle Lee精心設計並呈獻12道全新Osaka Tasting menu
以時令食材烹調精緻日本菜式🏮
讓食客能充分感受廚師對正宗日本料理的熱誠
𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓈𝑒𝓇𝓈
🫛𝐸𝒹𝒶𝓂𝒶𝓂𝑒 [𝒱]
毛豆以麻油及海鹽香抄而成
極度惹味 十分適🈴佐酒🍻
🐤𝒲𝒾𝓃𝑔𝓈
秘製炸黑糖雞翼
外層香脆酸甜
內裡仍香滑入味
十分推薦✨
🥘𝒯𝑜𝒻𝓊 𝒶𝑔𝑒𝒹𝒶𝓈𝒽𝒾 [𝒱]
金黃酥脆的外皮包著軟綿的豆腐
店員再淋上鮮味的柴魚湯
外酥內嫩 入口即化 ✨
🐂𝒲𝒶𝑔𝓎𝓊 𝓉𝒶𝓉𝒶𝓀𝒾
外層輕輕炙燒
內裡仍鮮紅嫩滑 和牛味突出✨
🐟𝒮𝒶𝓈𝒽𝒾𝓂𝒾 & 𝒮𝓊𝓈𝒽𝒾 𝒫𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒𝓇
廚師按季節安排 特別挑選新鮮食材
保證客人能品嚐最佳的味道
刺身🐟是帆立貝、三文魚及吞拿魚
口感彈牙 鮮甜十足
壽司🍣分別是池魚、油甘魚及鰆魚
肉質細嫩 新鮮肥美
𝒮𝑜𝓊𝓅
🍲𝐻𝑜𝓂𝑒𝓂𝒶𝒹𝑒 𝓂𝒾𝓈𝑜 𝓈𝑜𝓊𝓅
味道溫和鮮甜 暖胃之選
𝑀𝒶𝒾𝓃𝓈
🥬𝒱𝑒𝑔𝑒𝓉𝒶𝒷𝓁𝑒 𝓉𝑒𝓂𝓅𝓊𝓇𝒶 [𝒱]
配料豐富 包括南瓜🎃及冬菇
麵衣不厚 口感香酥鬆脆
帶獨特的甜味
🐥𝒞𝒽𝒾𝒸𝓀𝑒𝓃 𝓎𝒶𝓀𝒾𝓉𝑜𝓇𝒾
秘製燒汁醃製 味道酸甜濃郁
帶滿滿的蔥及薑味
🐟𝐻𝒶𝓂𝒶𝒸𝒽𝒾 𝓀𝒶𝓂𝒶
外皮香脆 魚肉細嫩
味道甘香 油香滿溢
𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉
🍵𝑀𝒶𝓉𝒸𝒽𝒶 𝓁𝒶𝓋𝒶 𝒸𝒶𝓀𝑒
最驚喜是甜品🍮
極度流心🤤
抹茶味道濃厚甘香 芳香馥郁
𝒮𝒾𝑔𝓃𝒶𝓉𝓊𝓇𝑒 𝑀𝑜𝒸𝓀𝓉𝒶𝒾𝓁
🍸𝒫𝑒𝒶𝒸𝒽𝓎 𝑅𝑒𝒻𝓇𝑒𝓈𝒽𝓂𝑒𝓃𝓉
桃香的甜味 配搭酸澀的蔓莓味
香甜清新
🍹𝒞𝓇𝑒𝒶𝓂𝓎 𝐸𝓅𝒾𝓁𝑜𝑔𝓊𝑒
抹茶味道 以菠蘿汁🍍及盈力多作襯托
味道清新 沒有負擔感 酸甜解膩
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