黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

路過見到了肉桂狗裝修的日本餐廳，好奇下直入參觀，結果點了數道以鮮味為主的菜式。首先特飲漂亮又好飲，點了百香果荔枝梳打和藍蝶花佛手柑熊茶，熊茶是有隻可愛熊仔造型的果茶，嚼到顆顆香甜果肉，是一款茶比例與果甜味道很好的果茶。然後是產地直送原條刺身魚，魚肉彈牙，還有有3款醬汁可以隨個人喜好沾，個人認為辣蘿蔔蓉柚子啫喱醬最能帶出魚肉的鮮甜美味，然後加50蚊居然還可以選擇把魚殼變燒魚或煲魚湯，即一菜兩食，實在低食！再來是A5 宮崎和牛眼蓋塔子，大片鮮嫩牛肉經過輕輕炙燒後再混合一整隻雞蛋黃汁及芝士汁，與木魚及椰菜一起食用，口感超豐富好食。接著是牛油蒜蓉燒日本元貝，香味撲鼻的濃香甜蒜蓉牛油燒元貝，超大隻的元貝鮮甜多汁又充滿邪惡牛油顆顆蒜香，餘下的牛油蒜顆汁水直接食超棒！最後是松葉蟹芝士石鍋海鮮飯，海鮮集中地，半隻足料松葉蟹及元貝、蝦、魷魚等海鮮，加上飯顆分明軟熟，混合兩種芝士，拉絲及車打芝士焗海鮮飯簡直是絕配。這間餐牌超多款式，好吸引，下次要食遍其他款式！