黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會

今晚約了朋友去尖沙咀「黑木亭」食串燒，點知去到，店長告訴我們，公司5週年轉型!! 現在居酒屋已變身成新派日式放題店。朋友說＾來都來了＾，於是……放題包括有自助區和手機點餐，有多款刺身，必食回本日本直送鮮拖羅🍣、A5宮崎和牛🥩。今晚實測最新點餐系統，整理出這份**終極點餐清單**，全部親測好食！  **🔥 必點串燒類**  ▸ 牛舌芯（厚切多汁）  ▸ 蜜糖燒雞翼（皮脆蜜香）  ▸ 雞軟骨串（爽脆下酒一流）  ▸ 黑豚荔枝卷（果肉爆汁超驚喜）  **🌮 創意TACO**  ▸ 鵝肝牛肉薄脆（入口即化）  ▸ 原條鰻魚薄脆（鰻魚控必試）  **🦪 海鮮霸主**  ▸ 秘製碳煮大根鮑魚（軟嫩入味）  ▸ 蒜蓉燒鮮蠔（蒜香爆棚）  ▸ 常滿海鮮桶（自選虎蝦+鮑魚+魷魚圈）  ▸ 松葉蟹腳（鮮甜拆肉超方便）  ▸ 帶子蟹中寶（蟹肉滿滿）**🍣 刺身精選**  ▸ 日本直送鮮吞拿魚（油脂甘香）  ▸ 北海道帶子（鮮甜厚切）  ▸ 池魚王（清爽帶油香）  ▸ 極品大赤蝦（蝦腦超濃郁）  ▸ 象拔蚌（咬落「嗦嗦聲」超脆爽）**🍚 主食驚喜**  ▸ A5宮崎和牛壽喜燒（雪花紋路靚）▸ 鮑魚蟹粥（深夜暖

風格装潢木系桌椅搭配昏黄灯光營造出濃厚的東瀛氛圍餐廳主打串燒、刺身及創意和食每晚都有駐唱歌手 表演 氣氛一流藍蝶花佛手柑熊茶一款結合視覺與味覺的創意茶飲夢幻漸層色+香氣層次   - 藍蝶花茶底 + 佛手柑汁 = 藍→紫漸變    - 佛手柑的柑橘香 + 藍蝶花的淡雅花香   - 藍蝶花含抗氧化劑，佛手柑助消化柑橘類香氣，帶微苦與清新感 清爽不甜膩百香果荔枝梳打清爽的夏日特調結合熱帶水果的酸甜與氣泡水的刺激感  -百香果：濃郁果香，帶微酸和籽粒口感  - 荔枝：清甜多汁，平衡百香果的酸度  - 梳打水：提升清爽度，適合解膩消暑酸甜平衡 百香果的熱帶風味 + 荔枝的甜美加上梳打水的微刺感增強清爽度 層次豐富    日式鐵板牛小排  -廚師微煎後上桌 生熟度由自己決定柔軟多汁帶有微微嚼勁，肉香濃郁套餐配上海鮮麵豉湯 ＋木魚飯 ＋沙律 超級飽肚時令魚生新鮮甜口 

去咗尖沙咀黑木亭試新出既A5宮崎和牛拖羅日式放題，平日夜晚7折後$389一位，120分鐘任食，食物種類多，一入場先見到熟食、沙律、飲品區，仲有甜品Häagen - Dazs雪糕添！不過我哋目標好清晰——主攻松葉蟹腳、拖羅、鵝肝、海膽等高質食材， 仲有D24榴槤任食添，簡直係日料迷嘅盛宴！刺身選擇豐富， 新鮮美味🤤極品大赤蝦 ，大隻彈牙，咬落鮮甜。松葉蟹腳 肉厚飽滿，拆出嚟嘅蟹肉又嫩又甜，食左2轉。北海道鮮帶子 大粒肥美，拖羅肥美無筋，仲有象拔蚌刺身非常爽彈。和牛同串燒類都好正，A5宮崎和牛壽喜燒 ，和牛油脂勁香，吸晒甜醬汁，入口即溶；A5宮崎和牛火焰壽司 ，炙燒過嘅和牛邊緣微焦，中心嫩到出汁，配埋壽司飯，滋味層層疊。牛舌芯串燒 爽脆入味，燒汁惹味，食完一串仲想追加。創意小食都好有驚喜，海膽魚籽薄脆TACO ，薄脆「咔嚓」聲好過癮，海膽鮮甜，魚籽卜卜脆；鵝肝牛肉薄脆TACO ，鵝肝軟滑似冰淇淋，牛肉香濃，薄脆托住兩種油脂，咬落滋滋冒香，罪惡又好食。時令海膽軍艦 ，海膽鋪到滿瀉，鮮甜到痹。重點推仲下磯煮大根鮑魚 ，大根（蘿蔔）燉到腍哋，吸晒鮑魚同湯汁精華，鮑魚彈牙入味，呢個必叫👍🏻鮑魚蟹粥

踏入呢間主打A5宮崎和牛拖羅放題嘅餐廳，第一感覺就係「豪華」！除咗可以任食A5宮崎和牛、拖羅、海膽等頂級食材，仲有過百款刺身、壽司、串燒、海鮮同熱食任揀，絕對係肉食同海鮮愛好者嘅天堂！ 刺身有極品大赤蝦、油甘魚、池魚王、北海道鮮帶子，仲有 日本直送鮮吞拿魚，全部即叫即切，鮮味十足！最驚喜係馬來西亞D24榴槤竟然可以任食，榴槤控必搶！ 火焰壽司係視覺+味覺雙重享受😎A5宮崎和牛火焰壽司一上枱就聞到濃郁牛油香，火焰左口魚邊油香豐腴，醬汁香甜，每款都值得encore！ 肉食必點宮崎和牛壽喜燒，肉質柔嫩，燒香草羊鞍羶香惹味串燒推薦牛舌芯爽脆彈牙，蜜糖燒雞翼外脆內嫩、黑豚荔枝卷鹹甜交織。天婦羅即炸即上，蝦天婦羅同皇帝蟹棒脆而不膩，配冰凍啤酒一流！ 海鮮必食秘製磯煮大根鮑魚軟嫩入味，花膠海參都任食～甜品我哋用咗Häagen-Dazs、拿破崙蛋糕同埋朱古力蛋糕收尾，全程飽到飛起😆總結呢間放題嘅A5和牛質素拍得住高級餐廳，加上超多選擇，由厚　切刺身到熱食都保持水準，絕對值得一試！適合一大班朋友聚餐，食足兩小時都唔會悶！ 🎉

Weekday 即興約朋友又想食日式放題，臨時Walk in， 去到已經full晒，好彩店員叫我地等咗一陣就有位。樓梯入到去，瞬間就感受到滿滿嘅日本居酒屋風格，環境氛圍好有Feel，令我更期待。餐廳分座位區同自助吧，自助吧選擇多，有沙律、生果、壽司、手卷、甜品、老火湯同熟食區，擺放整齊，乾淨衛生，食物不定時補充，保證新鮮。熟食方面，蒜蓉粉絲元貝嫩滑鮮甜，蒜香十足，炒蜆和炸餃子都唔錯。如果想食麵，亦都有黑松露炒意粉。串燒經QR code落單，種類多，推介以下幾款：1.燒雞皮：香脆乾身，仲保留少少油脂，火喉到位。2.一口牛脷：厚度啱啱好，鹽胡椒調味簡單，嫩滑多汁，牛味濃郁。3.荔枝豚肉卷：豚肉包住荔枝肉，鹹甜交錯，口感層次豐富。4.燒雞翼：大雞翼燒到乾身但嫩滑，啖啖肉，特別飽肚。飲品選擇多，紅白酒、啤酒、冷熱清酒、凍梅酒樣樣齊，仲有檸檬茶、冬瓜茶同烏龍茶任攞，甜品櫃有蛋糕、雪糕、雪條無限量供應，絕對滿足晒甜品控。食完串燒之後，甜品櫃仲有蛋糕、雪糕、雪條任攞，全部無限量供應。總結，呢間居酒屋性價比高，款式豐富，鍾意日式居酒屋嘅朋友絕對唔好錯過！

和朋友去試了這家新日式串燒放題，菜單超級豐富，每樣都試了一輪之後，都會想再食。1）每位198 加98可以有飲品及飲品和自助區任食2） 落單後上菜超快速3）超快回本肉食控一定要點1）薄切牛舌，點鹽就很好吃，口感彈彈的。2）燒汁牛肉金菇卷也很推，牛肉片裹著金針菇，烤完後金針菇還是脆脆的，沾滿甜甜的燒肉醬。雞肉類的1）免治雞肉棒是我的最愛，裡面加了軟骨，咬起來超有口感的，雞腿肉也很嫩，烤到皮脆脆的最好吃。2）雞翼醃得很入味，烤到外皮金黃酥脆的時候最讚，有鹽味和蜜糖味。豚肉卷系列超有趣！1）豚肉秋葵卷吃起來很清爽，2）豚肉蒜芯卷蒜香味超濃，最特別的是3）黑豚荔枝卷，荔枝的甜味和豬肉意外地搭，一定要試試。海鮮類的1）黑松露白汁燒蠔和2）煙肉牛油燒蠔都超豪華，蠔肉又大又肥美，兩種口味都很有特色。脆燒豆腐外酥內嫩，鴛鴦翠玉瓜烤完還是很多汁，當配菜剛剛好～主食可以試試明太子飯團，小小一顆不會太飽，明太子鹹香夠味。最後一定要，1）沖繩黑糖燒菠蘿烤過之後更甜了，2）日本產牛油蕃薯綿密香甜，完美的ending！其實自助區仲有大量壽司，茫果卷，燒物壽司，老火湯等，仲有青口， 燒魷魚等熱食。這家真的CP值超高，

😎喺香港搵到一間抵食又無伏嘅居酒屋真係一個驚喜！平時出面食串燒都要二三十蚊一串，呢間居酒屋有串燒放題🤩唔駛$200一個人，就可以無限食串燒，性價比真係高到爆燈！🥳我心中串燒top 3係薄切牛舌、黑豚荔枝卷同厚切豬頸肉串🏅必嗌！！🐮牛舌燒得啱啱好，入口爽口彈牙，完全冇腥味，咬落去仲有陣陣炭燒香，超滿足！🫶🏻🐷黑豚荔枝卷好Juicy，荔枝好甜，配搭豚肉食完全唔會油膩，食完一串即刻想再encore！🤭🍢豬頸肉串肥瘦比例啱啱好，肉質彈牙又唔會太油膩🥰其他串燒選擇仲有好多，例如雞軟骨、雞翼同豚肉卷！另外+$98仲可以任食自助區嘅食物同飲料🤩最鍾意食西瓜🍉好甜！要大讚呢度嘅服務方面🙆🏻‍♀️上菜速度快🌪️啲串燒一叫即刻燒好送上枱。收碟都好有效率，完全唔會有堆滿碟嘅尷尬情況🙈店員態度親切，會主動問你有冇需要加單，服務周到得來唔會過分打擾🥰餐廳嘅裝修好有日式居酒屋嘅Feel🇯🇵木系設計加上暖色調嘅燈光，牆上仲有啲日式畫同裝飾，坐喺度真有種置身日本嘅感覺🥳以$200嘅價錢喺香港食到咁高質嘅日式串燒放題，超值！💕

早排去咗尖沙咀一間日式居酒屋，環境裝修已經非常日本feel，壽司同串燒選擇都唔少，放題嚟講質素都好高。特別介紹吓我嘅推介：🇯🇵 **三文魚壽司**厚切到差啲包唔住！魚油香濃到似食緊牛油～ **油甘魚壽司**微微炙燒過，魚皮脆脆哋，肉質超彈牙！ **鰻魚壽司**蒲燒醬汁甜度啱啱好，鰻魚肥美到黏嘴唇💋 **北寄貝壽司**爽脆鮮甜，仲有少少海水味🌊 **🦪煙肉粒牛油燒蠔** 蠔肉大過乒乓球！用牛油焗到啱啱熟，面頭鋪滿脆煙肉粒～🧈 一啖放入口，蠔汁同牛油一齊爆出嚟，罪惡感爆燈但好幸福啊！ **🍄黑松露白汁燒蠔** 法國黑松露片鋪滿蠔面～松露香高級得嚟唔會搶蠔鮮，白汁creamy到似食緊法餐！ **雞翼**拆單骨燒到皮脆肉嫩，灑少少七味粉更惹味 **雞腿肉**保留皮脂燒到微微焦香，肉汁多到滴落炭火 **薄切牛舌** 切到透光咁薄！簡單鹽燒已經好夠味，咬落超有嚼勁～點埋檸檬汁更提鮮 ** 黑豚荔枝卷**豚肉包住爆汁荔枝，甜鹹交織好過癮！ ** 黑豚蘆筍卷**蘆筍爽脆解膩，豚肉油脂滲入菜芯超正 #居酒屋 #壽司控 #少女食評 #打卡熱點 黑木亭居酒屋 (尖沙咀)尖沙

前幾日同朋友去咗尖沙咀依間居酒屋$198就可以任食21款串燒，好抵食加多98仲可以啤酒或者無酒精飲品任飲串燒有牛舌、金菇肥牛、雞翼等等牛舌厚切，咬落去好彈牙，燒得啱啱好金菇肥牛都好正，肥牛包住金菇，好惹味雞翼外皮脆卜卜，入面仲好嫩鹽燒或者配明太子都好夾其他串燒仲有免治雞肉、翠玉瓜、菠蘿等等除咗串燒，餐廳出而仲有小食區好似洋蔥圈，外脆內嫩，唔油膩仲有幾款唔同既壽司，最推介芒果卷仲有沙律、水果同甜品西瓜幾甜又多汁抹茶糯米糍同紫薯泡芙都唔錯唔會太甜，食完好滿足整體食物水準唔錯上菜同收碟都好快，值得一試！

最近我同朋友去咗一間位於尖沙咀嘅日式餐廳，呢度裝修設計都好別出心裁，我同朋友叫咗幾樣嘢同大家介紹吓石板至尊客格斯封門柳扒🐂呢個石板封門柳用石板燒，保持住肉嘅原汁原味，表面燒得香脆，咬落去肉質滑嫩，口感豐富。肉汁四溢煙肉粒牛油燒蠔🦪呢個煙肉粒牛油燒蠔，蠔都係新鮮直送，肉質鮮甜。咬落去香脆，又帶出一陣陣煙燻味產地直送原條刺身魚🐟係產地直送，食到每一片都可以感受到海鮮嘅新鮮。切得厚厚的刺身，色澤鮮艷，咬落去滑溜藍蝶花佛手柑熊茶呢杯藍蝶花佛手柑熊茶真係好靚又好飲！茶水色彩鮮明，配搭埋冰嘅小熊，百香果荔枝梳打🥤

🌟作為一個串燒愛好者，今次終於嚟到傳聞中質素唔錯嘅「黑木亭」，試佢90分鐘嘅串燒放題。一聽到可以任食串燒＋Asahi生啤＋Häagen-Dazs雪糕，已經準備好暴風式吸入！😆🍻🥓豚肉蒜芯卷豬肉片薄而唔鞋，包住爽脆微甜嘅蒜芯，食落超有層次感，好開胃🥬🥢豚肉秋葵卷秋葵滑溜得黎唔會過黏，搭配肉味香濃嘅豚肉，配搭新鮮，幾有驚喜✨🍍沖繩黑糖燒菠蘿燒得微微焦香，菠蘿本身已經夠甜，加埋黑糖香氣，甜品界既串燒王者🍬🥩燒汁牛肉金菇卷牛肉外層焦香，燒汁惹味，金菇吸晒醬汁汁，加埋口感超好🍄🧀鴛鴦翠玉瓜（芝士／明太子）翠玉瓜本身清甜多汁，配芝士係濃香滑口，明太子版就鹹香惹味，兩款都超啱口味🧡🌽粟米燒得啱啱好，甜度高，啖啖滋味☀️🍗雞翼（蜜糖／鹽味）雞翼唔會過乾，蜜糖款微甜好啱女士，鹽味就突出雞肉香味，兩款都唔錯！💥雞軟骨／雞皮串雞軟骨爽脆口感一流，雞皮唔油膩、烤得香脆又唔膩口，好驚喜！👅薄切牛舌厚薄適中，咬開仲有肉汁，味濃又夠香🔥🥓黑豚五花腩串／豬頸肉串五花腩燒得香脆，脂肪位冇膩感；豬頸肉細條調味啱啱好，好適合不停loop食😋🍖黑豚荔枝卷甜甜嘅荔枝爆汁，加埋鹹香黑豚，鹹甜交錯感好有創意！🦪黑松露白汁燒蠔／煙肉牛

估唔到係尖沙咀都可以食到$198嘅串燒放題！雖然選擇唔算特別多，但絕對對得起呢個價錢～餐廳仲會提供一個爐比大家可以一直燒住啲串燒，令到串燒冇咁快凍，不過就唔係張張枱都有🤣而且額外加$98仲可以有啤酒汽水自助區任食任飲🍻串燒方面比較鍾意佢哋嘅雞軟骨、雞翼同牛舌，encore咗幾次😆！同埋一個細心嘅位係佢哋嘅碟都係暖嘅，可以幫串燒保溫❤️餐廳場地都幾爆滿，如果想食記得一定要book位，走嘅時候出面仲排緊隊🦭

見到有人介紹$198可以任食串燒，而且仲聲稱7月15號就完結，所以即刻book嚟試試。除咗串燒之外，我哋另外仲加咗$98可以任飲同埋享用出面嘅自助吧，飲品除咗有普通冇酒精飲品之外仲有啤酒🍺。而自助吧枱會有一般嘅日式小食，例如中華沙律，味付螺肉。仲有少量壽司可以供客人享用，不過壽司睇落黑黑沉沉咁感覺唔係太新鮮。嚟到今日嘅重點-串燒，都有好多款選擇，其中有幾款我都覺得非常高質，encore完一次又一次。👅薄切牛舌- 燒得啱啱好，牛舌味好香，入口即溶，塊塊都係牛舌心。雖然佢叫薄切牛舌，但係其實都唔係好薄。🐖豚肉蒜心卷- 豚肉完全唔會燒到好乾，入面包住大概三條嘅蒜芯，非常爽口。係我地叫得最多既一款串燒。🫒黑豚荔枝卷- 最近開始比較常見呢一個菜式，食落都幾特別，少少酸酸甜甜中和番豚肉嘅油膩。🐓免治雞肉棒- 係我第二喜愛嘅串燒。串燒入面仲夾雜着啲雞軟骨碎增加口感。不過佢都幾大件，食多幾件好容易打爆咗個肚嘅quota。其實$198可以任食到咁高質嘅串燒性價比都真係幾高，我諗起佢完結之前我會去多次，不過可能就未必會加飲品放題啦😂😂

黑木亭居酒屋🏮@blackwood_izakaya_tst串燒平時出去食，一串十幾廿蚊🍢 唔覺意就食左幾百蚊，但可能都唔夠喉🥲 想一次過食個痛快，呢間串燒放題唔使二百蚊，任食個半鐘！一人の放題串燒🍢雖然唔算多到眼花撩亂，但每一款都係平時食開嗰啲熱門款，唔會有啲得個樣冇人食嘅「湊數」款。雞翼、牛舌、金菇、豚肉卷、蠔通通有齊⛳️一坐低就可以用 QR code 落單，唔使等人嚟抄單，嗌多幾round都唔覺煩，分秒必爭🔥飲品啤酒小食放題🍺食串燒梗係要飲啤酒！接近20款冰涼飲品🧃 仲有10款雪糕雪條🍦 即使唔upgrade，都有熱茶任斟🫖 唔會話食到好口乾🙂‍↔️主力當然係串燒，不過自助吧都見到幾款人氣壽司🍣 三文魚、油甘魚、左口魚、北寄貝鰻魚卷。前菜小食 - 凍蝦🦐 螺肉、枝豆🫛 中華沙律嗰啲，一樣任攞！唔係主角，或者食得多串燒總會有啲膩，但中途轉口味食返啲凍盤夠refreshing🌀尖沙咀地點夠就腳，即使位同位之間比較密，但氣氛夠旺，一大班人食得開心🥳 未夠七點已經幾乎 full house，門口仲排住人等位！記住要早啲去/訂位☎️