黑木亭居酒屋 (金馬倫道)

之前已經bookmark左呢間居酒屋好耐🤤見人介紹先知原來出左A5宮崎和牛拖羅放題，平時叫個刺身都唔平，出左放題姐係可以一次過試到好多款居酒屋食物🤩睇下係咪keep到居酒屋質素先😏#刺身 已經有成13款咁多😚全部都新鮮😍當中日本直送拖羅🐟好impress到fafafoodie 😋雪花般既脂肪分佈，入口即溶又甘香～叫第二轉都keep到質素😎見隔離枱既一樣咁靚，一次過叫好多排得好靚#壽司 /卷物🍣有試左佢主打既A5宮崎和牛火焰壽司☺️和牛軟嫩，壽司飯好夠醋味令fafafoodie眼前一亮🤩新派薄脆Taco🌮好特別，有4款，但我地只係試左2款鵝肝牛肉同鰻魚配飯包係脆Taco入面幾特別～A5宮崎和牛海膽牛角包🥐牛角包放左一陣先食都仲脆🙂仲有牛油香添😍另外推介磯煮鮑魚、厚切鵝肝多士、脆炸日式九肚魚、椰子雞湯😙諗起都想食#串燒 有6款，牛舌芯、蜜糖雞翼、雞軟骨、免治雞肉棒、黑豚荔枝卷、燒菠蘿🍍全部都好好食🤤大推牛舌芯同免治雞肉棒😙fafafoodie 自己食左3串牛舌🤪甜品呢～鐘意 #榴槤 既朋友有口福喇～有馬來西亞D24榴槤同脆炸貓山王，2款都有濃郁榴槤味😌唔食榴槤都唔驚😛另外仲有haagen-d

家人為我慶祝生日，自己選了去黑木亭晚飯。到店才知道一星期前展開Cinnamoroll期間限定主題，所以店內有不少親子食客，候位的人也好多，幸好我們提前了訂座，訂了7:30pm的時段。餐廳提供期間限定菜單，本人對玉桂狗並沒特別鍾愛，從一般餐牌點餐就是了。火焰鵝肝和牛青蘋果卷，以和牛包裹飯卷，面層鋪上鵝肝及魚子醬，口感及味道好豐富！軟嫩的和牛、細滑的鵝肝、微微鹹鮮的魚子醬，各有其味道，又不會太過突出，配合得很好。刺物盛 寶藏。八點の覓食，有八款刺身及三隻生蠔。法國St. Martin生蠔，蠔肉飽滿，帶淡淡海水味。刺身都是常見款式，每款都算鮮甜。海膽份量不少，味道甜而不腥。沒嚐過的是飛機魚薄切，口感柔軟的白身魚刺身，味道清甜。流心芝士玉子燒，玉子燒面層灑上大量木魚碎，加上紫菜及醬汁，猶如御好燒的風味。玉子燒富蛋香，加上流心芝士，夠滋味。真燒蟹甲羅，用蟹蓋形的器皿盛載的甲羅燒，底下的蠟燭令甲羅燒保持微暖溫度，蟹膏上鋪滿蟹肉、蟹籽及蔥花，拌勻後可塗抹於多士上吃。略嫌調味偏淡，不夠濃郁。三味鐵板A5和牛鵝肝，熱石上有厚切和牛、大蔥蒜蓉和牛及鵝肝，和牛比起鵝肝出色。 半熟的厚切和牛充滿油脂香卻又不會

黑木亭以前都有食過（元朗店已結業）現在只剩餘尖沙咀金馬倫分店，YouTube嘅美食頻道介紹咗黑木亭嘅放題，睇就好吸引但好唔好食就要試過至知，正所謂一試便知龍與鳳，我和寶寶訂咗位（最好訂位都幾多人）去到都開始有人排隊餐廳係樓上舖，地方有限或者搵個代表排隊好啲！入到去要先收費先（好少有🤔）之後至安排入座，入到去睇下有咩飲品食物先基本嘅沙律前菜，和一啲小食都有。飲品紅白餐酒，清酒梅酒啤酒及果汁氣水連咖啡機都有，但就無冷泡茶。飲品小食等就無大集團選擇咁多，但作為小店算做得唔錯食放題必點刺身壽司，壽司比想像中出色，啲醋飯唔錯，或者之前係居酒屋壽司比出面啲放題店好食，必食推介和牛和海膽壽司，刺身方面拖羅有水準，松葉蟹都唔錯（第二轉有叫）其他就正常發揮囉！鮑魚花膠之類調味和出面唔同，其實平時有錯覺就食唔同嘅放題但食物味道都十分相似不過呢度啲花膠就無出面做得咁好，鮑魚就叫咗幾次（都幾好食），串燒和燒烤類太少，味道又麻麻（無影相）鵝肝正常唔算油膩，波羅牛柳粒都唔錯，係羊㗎有啲怪，本身無貨鎖機後來又開返未點囉！後來嚟咗兩件唔似羊㗎嘅食物又無咩味（我鍾意食羊㗎所以對羊㗎要求比較高）唔知係未無貨又開咗機所以是

店內環境充滿日式居酒屋風情，木質桌椅搭配暖黃燈光，氛圍感十足 食物方面，拖羅肥美，入口即融，當晚下單了5次，只上了3次，共12塊。其他刺身和大喜屋等質素差不多，帶子一開四，蟹腳正常水平。 和牛方面薄得透光，與之前食評和介紹不符，未知是否假日客流量大，以此減低成本，而且上餐時間也十分緩慢。店員會主動幫忙收拾，惟出餐時間緩慢，整場體驗有很多時間在等待，對比其他放題店，早早上齊食物，食客食完就走，店家也可提早翻台。整體食物精緻，環境優美，但出餐緩慢，數量有限制，有漏單情況，首次上食物時間點餐後15分鐘。相同價錢，居酒屋或其單點性價比更高。

同朋友去佢推介嘅尖沙咀放題居酒屋度食嘢五點至七點食兩個鐘 人均大概$400 入到去坐低之後就去咗熱食區 嗰度嘅熱食一啲都唔馬虎 有豉椒炒蜆 蒜蓉蒸元貝榴槤Pizza 等等 我覺得豉椒炒蜆同榴槤pizza 都係超級好食，值得推介然後就行咗去飲品區 果汁汽水啤酒紅酒白酒 都應有盡有甚至青酒同梅酒都有 所以絕對對得起呢個價錢同埋的確係一間清酒屋然後睇埋個生果甜品櫃 生果有西瓜蜜瓜 都係切好晒同埋超甜呢度最特別嘅就係有當造嘅榴槤蓉 可以配埋雪糕甜品一齊食 超級正另外佢嘅西式小蛋糕都幾吸引 另外馬卡龍亦都係值得一試然後到QR code落單嘅嘢食 刺身就一定唔少得 三文魚 吞拿魚 帶子 象拔 赤蝦都係超級新鮮 而且佢擺盤都好靚 另外亦都有一啲比較特別嘅taco 壽司 呢度供應嘅海膽亦都係幾鮮味 值得encore然後有唔少嘅串燒同炸物 我自己就推介黑松露炸薯條 佢個黑松露醬比得絕不手軟完全係超級邪惡呢度嘅服務質素都好好 店員都好主動熱情有禮貌同埋好勤力去執拾啲碗碟整體都係性價比超高嘅鋪

由串燒放題轉左做日式放題，有刺身、壽司、串燒、天婦羅、揚物卷物等等，仲有特別食物，例如D24榴槤同薄脆Taco，當然仲有自助食物區同埋飲品區。D24榴槤質素高，肉黃肉香味濃幼滑，無任限供應。薄脆Taco有四款口味，鵝肝牛肉薄脆、鰻魚薄脆、雞尾酒醬吞拿魚蓉薄脆同海膽魚籽薄脆，每款口味好值得試，而且份量吾係大大份。剌身款式亦很多，一般三文魚、油甘魚、帶子、北寄貝、馬刀貝、希靈魚等都有，仲有大赤蝦、吞拿魚（赤身及中拖）、松葉蟹腳同池魚王，每款刺身新鮮鮮甜，特別推介大赤蝦同吞拿魚。壽司同剌身款式差吾多，當然直接叫刺身，才能夠回本！不過有一款必食，A5宮崎和牛火焰壽司，油脂軟稔入口即溶！食物區有熟食（石班、蟶子、湯水等）、沙律生果、甜品（蛋糕、雪糕、糖水等）。飲品區除左汽水、茶、啤酒，仲有紅酒、白酒、清酒同埋梅酒。待應收碟速度很快。大赤蝦、吞拿魚、D24榴槤、Haagen-Dazs雪糕，回本快，性價比高！

黑木亭居酒屋餐廳位於九龍尖沙咀金馬倫道58號地下至1樓,餐廳裝修設計充滿日式風格,座位寬闊用餐舒適,餐廳主打日式居酒屋,現時餐廳改左menu,A5宮崎和牛扡羅放題任飲任食包括清酒,梅酒和紅白酒,食物上桌速度快,服務員招呼熱誠有禮。刺身刺身種類繁多,選擇左極品赤蝦,三文魚,油甘魚,池魚王,北寄貝,蠑螺,希靈魚,馬刀背,象拔蚌,日本直送鮮吞拿魚,北海道鮮帶子,最喜歡食赤蝦和鮮帶子,口感鮮甜爽滑。壽司壽司選擇A5宮崎和牛火焰壽司,火焰左口魚邊壽司,火焰鰻魚壽司,油甘魚壽司,赤蝦壽司,甜蝦壽司,北寄貝壽,鮮吞拿魚壽司, 蟹膏蟹子蟹肉軍艦,時令海膽軍艦,海膽魚籽薄脆,至愛食海膽魚籽薄脆,香口又脆卜卜。串燒串燒order左牛舌芯,黑豚荔枝卷,燒菠蘿,最鍾意食黑豚荔枝卷,黑豚肉油脂滲入荔枝好有層次感。其它秘製磯煑大根飽魚,鮑魚蟹粥,經典蒜蓉燒鮮蠔,清酒煮蜆,馬來西亞D24榴蓮,最喜歡食經典蒜蓉燒鮮蠔,蒜香味濃,鮮蠔新鮮大隻飽滿味鮮甜。自助區有生菓,沙律,各種飲品,啤酒汽水,甜品,糖水,湯品,熱盤有蒸海魚,炸三文魚腩和榴蓮餅等,最特别包日本清酒,梅酒和紅白酒,物超所值。#香港美食 #尖沙咀 #尖沙咀

十分擠迫的座位，座位之間，無空位，聽到隔離講野，上菜也算快，枱面太細了，常常無地方擺放，食物就真是偏咸，蝦是不新鮮的，蟹就差到不能入口，羊鞍又細又乾，乳鴨細到無肉食，仲要好乾，串燒也是好一般，燒得頗難食，刺身也好一般，係第一碟最full，其他就細細粒，完全不可接受的份量，熟食也好一般，完全無乜賣點，價錢仲要419未計加一，實在唔扺食。以前睇社交平台 介紹嚟試，點知中伏，見到網上好多好評，但感到不乎，試一次就夠了。尖咀咁的價錢，有好多其他更好的選擇，真係千萬不要嚟，實在不能接受，有圖有真相。

最近與朋友到尖沙咀新開的「黑木亭」用餐，主打非連鎖式日式放題，整體體驗令人驚喜。餐廳位於地面上一層，需步行上樓。裝潢以日式木系風格為主，設有打卡位，環境舒適雅致。門口設有自助沙律吧及酒水區，沙律選擇包括蕃茄、粟米、紫洋蔥等，搭配店家自製黑醋，酸香開胃，為主餐作好準備。主食方面，魚生選擇包括三文魚、油甘魚、甜蝦、帆立貝等，厚切新鮮，口感滑嫩。串燒方面有雞軟骨、豚肉蘆筍卷、味噌茄子、牛舌等，燒得香口，調味恰到好處。蟹中寶肉質飽滿，蠔鮮甜無腥味，鰻魚玉子甜鹹平衡，口感細膩，值得回點。和牛薄切入口即化，油脂分佈均勻，只需簡單調味已非常美味。甜品方面提供抹茶雪糕及麻糬，為整體用餐畫上完美句號。出餐速度快，品項多元，味道水準高，性價比不俗。適合喜歡日式放題又追求質感的食客，值得一試。

198款串燒攻陷味蕾！尖沙咀放題佬の燒物天堂** 串燒放題淨係得普通雞串？**黑木亭居酒屋**話你知咩叫「串燒界天花板」！**198款激量選擇**，由肉海到菜園掃勻，即燒即上熱辣辣，仲要**啤酒汽水任你隊到天光**！重點推介👇爆款即睇： 🍢 **明太子雞髀肉串** － **必食首選！** 雞髀肉嫩到離奇，滿鋪橙紅色明太子醬，一啖咬落去... 鹹香爆漿＋肉汁炸裂！邪惡度💯 🐮 **厚燒牛舌** － 驚艷級❗️ 厚切過五蚊銀，燒到外脆內彈牙，撒少少鹽同黑椒... 牛油香湧出嚟，食十串都唔喉嚨！ 🍆 **蒜蓉燒茄子** － 成條上！鋪滿金蒜同木魚花，茄子肉吸盡醬汁，軟綿綿超惹味～ 🍍 **焦糖燒菠蘿** － 神級解膩！表面燒到脆糖殼，咬開甜汁大爆發，清新感即刻refresh個胃！ 🐔 **鹽燒雞皮** － **脆過薯片！** 師傅燒到一滴油都冇剩，咔嚓聲響徹居酒屋，送酒無敵～ 🔥 其他皇牌： ・**爆汁豚肉荔枝卷** － 鹹甜交織！ ・**芝士煙肉年糕** － 拉絲控尖叫～ ・**燒鰻魚串** － 油香軟糯冇骨！ 全部即叫即燒，火候掌握得剛剛好！環境仲係日式木系風，同班friend啤一啤、擘大

從網上睇到有KOL推介，而這餐廳以往都有去幫襯中午定食，覺得唔差，便book位一試，book了個假日中午(12:00-16:00)，埋單價397位，價錢比一般中午放題或酒店自助午餐還貴，便抱著不少期望，可惜水準真是強差人意，同KOL片中所介紹的畫面相距甚遠，滿滿中伏的感覺，除了個牛舌芯串燒是比較可取，其他食物不值一提，漏單，遲上菜情況都很嚴重，還好就是員工服務態度良好，收碟都很快，但餐廳重點應該是食物，相信唔會再有下次！

Lunch放題食四個鐘，無論係刺身定係熱食定係冷盤都非常出色，淨係掛住食都唔係好記得影相。拖羅一定要食，磯主鮑魚大根都係必食，炙燒和牛壽司，海膽壽司，碟魚裙邊壽司，仲有好多嘢都係一定要食，講唔晒啦，自己去試吓啦。

原本係電視見到和牛及拖羅嘅質素，令到我即刻上網book 位試吓！點知去到現場見到，質素同電話視上見到嘅相差太遠！沒有A5級和牛，以及沒有電視上看到的中拖及大拖🤨! 只有普通級素嘅和牛（我估）及普通嘅拖羅囉！至於D24榴槤，我就唔知點解會食到三款唔同質素嘅，所以有基會混習其他級素榴槤😟 兼且全部是冰凍的！要放於室溫下一段時間先可以進食😳。但食物質素都叫可以，只是我當初期望高咗🤣🤣! 可以＂一＂試！

呢間位於尖沙咀嘅居酒屋之前同朋友都食過幾次～最近經過睇到佢轉型做放題，仲做緊六折優惠，所以前兩晚就約埋朋友一齊嚟試一試🤭🤭環境格局冇太大嘅轉變，不過係餐廳中間嘅位置就多咗一個自助飲品前菜位，沙律前菜飲品甜品小食都可以喺嗰度搵到，款式都幾多樣化😆😆而刺身、串燒、壽司卷物嗰啲就用電話落單，既環保又方便😚😚呢度嘅魚生刺身款款都厚切新鮮，仲要有拖羅任食，依家睇返相都想再encore呀😍呢度仲會有啲特色創意嘅卷物，就好似嗰款用taco裝住嘅魚子海膽，有創意得嚟味道都非常唔錯，呢度嘅海膽都幾新鮮，好難得放題都食到有甜味嘅海膽！！仲有呢度主打有得食和牛，佢嘅和牛壽喜燒同和牛壽司味道都唔差，不過特別要推薦必食嘅係鵝肝多士～每塊鵝肝都煎得外脆內嫩，我同朋友都忍唔住encore咗兩三次🤭🤭仲有串燒同煮物味道都幾有水準難怪平日夜晚都full house，好彩我哋有訂定位咋！！甜品方面除咗有新鮮嘅水果同小甜品食之外，仲要有榴槤同häagen-dazs食，真係滿足到呢！！飲品方面，除咗有汽水、果汁、啤酒同cider之外，連清酒梅酒同熱飲都有難怪連鍾意飲返兩杯嘅朋友都大讚呢度冇得輸🤤🤤🤤

跟朋友來到，原來餐廳五周年推出限定A5宮崎和牛拖羅放題！除咗主角A5宮崎和牛拖羅，仲有松葉蟹腳、拖羅、池魚、海膽、乳鴿、海鮮桶、磯煮鮑魚等多款頂級海鮮同精品肉類，味道鮮美豐富。另有炸物、串燒即點即做，食物新鮮熱辣。自助區有多款選擇，前菜、沙律、小食、煙燻三文魚、水果、意大利甜品、Pizza、清酒、梅酒、各式罐裝飲品、即磨咖啡、啤酒、雪糕、冰條、雪糕糯米糍同Haagen-Dazs都一應俱全，滿足不同口味同喜好。環境舒適，氣氛熱鬧又帶日本居酒屋風情，今日平日中午過來也座無虛席。  飲品選擇也多元化，更有清酒同梅酒。最有驚喜是其中一款創意料理，就是薄脆Taco，我選擇了鵝肝和牛Taco，非常美味！不得不提的還有榴槤，可以任食新加坡啲24榴槤，仲有榴槤蓉，真係好抵食！