緣屋 札幌元袓蝦湯拉麵 (信德中心)

營業中

休息中

是日本局長與副局長聯袂到上環一帶巡視，途經順德中心，見一蝦湯拉麵店傳來蝦香，想起香港以漁立港及漁民先輩之辛勞，遂入內進食。局長倆分別吃味僧蝦濃湯拉麵及鹽味蝦濃湯拉麵。兩者湯底顏色幾乎相同，前者湯底蝦味十足，鮮甜好喝，後者則蝦味稍淡，鹽味較重，同樣好吃，而本局長偏好前者。兩者湯內有粒粒蝦乾，令食物層次更顯豐富。至於叉燒、糖心蛋均是正常水準。總括而言，此餐廳拉麵蝦湯香氣撲鼻，清甜可口，局長倆大快朵頤，盡興而歸。