大邊爐火鍋店

營業中

休息中

天氣開始熱，但係都冇阻我哋想食火鍋嘅心情。今日同老公去到這家屹立九龍城宋皇台站20年的老字號嘆住冷氣食超正火鍋。原來而家每晚9點後入座有半價優惠 ，真係超值。冬瓜瑤柱湯勁多瑤柱如琥珀般沉在清透湯底，與冬瓜慢燉出鮮甜與清潤，涮肉前先喝一碗靚湯，真的很鮮味。 陝西馬尾牛牛肉色澤好靚，用雙飛嘅切法令牛肉快熟，輕涮數秒入口，口感超嫩，油脂香，牛魔王必encore。三寶丸手打丸即叫即做，墨魚丸爽蛋，，牛丸超Juicy, 梅菜豬肉丸鹹香鮮甜。西洋菜帶子餃隻隻都超飽滿，西洋菜清脆，多菜少肉，還包著帶子很鮮甜，連吃幾隻仍意猶未盡。 魚皮餃魚皮餃係自家製，魚皮薄卻韌性十足，內餡豬肉與大地魚粉的經典組合，是港式火鍋必叫。 全蛋生麵色澤金黃，鹼水味唔重，口感爽彈，吸盡湯底精華，畫上飽滿句點。