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2018-01-30
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觀塘工廈不嬲多好西食前日就同同事去左公司附近食私房菜5位餐$2500見佢個menu都幾吸引一於收工同同事去食餐好既！.•麻辣鹵水拼盆例•有豬大腸 牛柏葉同手撕雞鍾意食辣既朋友岩哂麻味適中 而鹵水都好入味食落樣樣都有咬口當作前菜十分不錯•砂鍋大魚頭豆腐湯•飲得出原汁原味魚湯呈奶白色非常鮮甜而且豆腐都好滑個個爭住黎飲！•上湯焗菲律賓杉龍蝦一隻•煮前會先比龍蝦我地過目大大隻龍蝦仲好生猛因為新鮮既關係所以肉質爽甜而且啖啖肉上湯入味又不怕太膩同搶左龍蝦鮮味必食！•白胡椒爆炒南非鮑魚•平時酒樓都係食鮑汁煮多呢到用左白胡椒炒食落非常香口惹味同時用料新鮮肉質煙靱 不錯的一道菜式•蒜蓉粉絲蒸蟶子王•蟶子一般都比其他海鮮既腥味重上菜時見到隻隻蟶子都咁大隻都怕頂唔順陣腥味！但食落唔單止完全唔腥而且味道鮮甜口感彈牙再講食曬全隻都無砂一定係食材夠新鮮先加埋認真處理後先有既效果。加上輕輕既蒜味滲入其中，令蟶子更惹味！•大蜆燉蛋•大蜆唔會過熟，蜆肉鮮味十足同蟶子一樣處理認真唔會有砂！配合滑滑既燉蛋一齊食，是雙重享受的菜式！•士多啤梨骨•士多啤梨骨味道香濃，賣相吸引！排骨香脆不過份肥膩，配上清新且酸酸甜甜的士多啤梨汁
前日就同同事去左公司附近食私房菜
5位餐$2500
見佢個menu都幾吸引
一於收工同同事去食餐好既！
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•麻辣鹵水拼盆例•
有豬大腸 牛柏葉同手撕雞
鍾意食辣既朋友岩哂
麻味適中 而鹵水都好入味
食落樣樣都有咬口
當作前菜十分不錯
•砂鍋大魚頭豆腐湯•
飲得出原汁原味
魚湯呈奶白色
非常鮮甜
而且豆腐都好滑
個個爭住黎飲！
•上湯焗菲律賓杉龍蝦一隻•
煮前會先比龍蝦我地過目
大大隻龍蝦仲好生猛
因為新鮮既關係所以肉質爽甜
而且啖啖肉
上湯入味又不怕太膩同搶左龍蝦鮮味
必食！
•白胡椒爆炒南非鮑魚•
平時酒樓都係食鮑汁煮多
呢到用左白胡椒炒
食落非常香口惹味
同時用料新鮮
肉質煙靱 不錯的一道菜式
•蒜蓉粉絲蒸蟶子王•
蟶子一般都比其他海鮮既腥味重
上菜時見到隻隻蟶子都咁大隻
都怕頂唔順陣腥味！
但食落唔單止完全唔腥
而且味道鮮甜口感彈牙
再講食曬全隻都無砂
一定係食材夠新鮮先
加埋認真處理後先有既效果。
加上輕輕既蒜味滲入其中，令蟶子更惹味！
•大蜆燉蛋•
大蜆唔會過熟，蜆肉鮮味十足
同蟶子一樣處理認真唔會有砂！
配合滑滑既燉蛋一齊食，是雙重享受的菜式！
•士多啤梨骨•
士多啤梨骨味道香濃，賣相吸引！
排骨香脆不過份肥膩，配上清新且酸酸甜甜的士多啤梨汁，叫人開胃必叫的食物！
•金華玉樹雞半隻•
一般嘅白切雞係出面食得多，
而呢道蒸雞係配搭蜜味金華火腿，
蜜味嘅甜味加上雞嘅咸香味，
令整個味道同埋口感都變得好特別，
而且雞件肉質仲十分滑！
•蒜蓉炒時菜•
新鮮嘅菜心只需用蒜蓉去炒，
已經夠惹味同鮮甜。
加上炒得剛剛好，
芥蘭一啲都唔會老。
•蟹油銀芽炒面•
最中意食炒面加入銀芽，
因為食起黎會好有口感，
面身都炒得夠爽口，
唔會好油膩，
但味道比較淡，可以咸多少少。
•甜品•
甜品係芒果布丁，
入面啖啖芒果肉，
配搭埋練奶一齊食，
夠芒果香味又夠滑口。
估唔到係工廈都可以食到咁鮮味的一餐
有機會會再同屋企人黎食👍🏻
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