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2023-07-22
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焱丸水產以浜燒為佋徠，以新鮮水產海產，活捉浜燒，香噴噴味道令人食指大動。裝修充滿東瀛特式，牆壁貼滿懷舊和式掛畫，天花懸掛七彩的旗幟和燈籠，令人全情投入於日本美食。焱丸活貝特盛 528特盛是鮮味大集匯: 鮑魚、生蠔、帆立貝、及蜆肉，鮑魚圓潤厚身，燒至邊緣微微焦色，肉質彈牙、帶嚼勁，啖啖純樸的鮮香。燒蠔如手掌般大，肉身肥美，倒上清酒燒製起泡，口感綿化，香嫰肉汁在口腔散發，滑溜可口。帆立貝爽彈，連醬汁呷入口，細膩滋味，鮮味停不了。蜆肉質感挺身，清酒令肉質更加香滑，鮮香無比。浜燒當中，當然少不了蟹甲羅燒，把蟹甲羅放在烤爐上，用上一梳梳蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋等，慢慢拌勻材料，燒至微焦。用匙子盛一口品嚐，濃稠的蟹膏配上的蟹籽粒粒，每口濃郁的鮮香，令人回味!麻醬蕃茄豆腐沙律 68蕃茄香甜多汁，在白滑的豆腐倒上稠密的胡麻醬，清爽味蕾，拌勻爽脆的沙律菜及粟米粒，十分透心涼。什錦天婦羅 150熱呼呼天婦羅: 炸蝦、南瓜、茄子、蕃薯、冬菇和秋葵等，酥香可口，甘香滋味。炸蝦香酥清脆，茄子內裡濕潤軟綿，蕃薯、南瓜帶清新的甜香，令人意猶未盡。鹽燒三文魚鮫 128油甘魚鮫香氣撲鼻，外皮金黃，魚皮脆卜卜之餘，帶淡淡
焱丸水產以浜燒為佋徠，以新鮮水產海產，活捉浜燒，香噴噴味道令人食指大動。裝修充滿東瀛特式，牆壁貼滿懷舊和式掛畫，天花懸掛七彩的旗幟和燈籠，令人全情投入於日本美食。
焱丸活貝特盛 528特盛是鮮味大集匯: 鮑魚、生蠔、帆立貝、及蜆肉，鮑魚圓潤厚身，燒至邊緣微微焦色，肉質彈牙、帶嚼勁，啖啖純樸的鮮香。燒蠔如手掌般大，肉身肥美，倒上清酒燒製起泡，口感綿化，香嫰肉汁在口腔散發，滑溜可口。帆立貝爽彈，連醬汁呷入口，細膩滋味，鮮味停不了。蜆肉質感挺身，清酒令肉質更加香滑，鮮香無比。
浜燒當中，當然少不了蟹甲羅燒，把蟹甲羅放在烤爐上，用上一梳梳蟹肉、蟹膏、蟹籽及鵪鶉蛋等，慢慢拌勻材料，燒至微焦。用匙子盛一口品嚐，濃稠的蟹膏配上的蟹籽粒粒，每口濃郁的鮮香，令人回味!
麻醬蕃茄豆腐沙律 68
蕃茄香甜多汁，在白滑的豆腐倒上稠密的胡麻醬，清爽味蕾，拌勻爽脆的沙律菜及粟米粒，十分透心涼。
什錦天婦羅 150
熱呼呼天婦羅: 炸蝦、南瓜、茄子、蕃薯、冬菇和秋葵等，酥香可口，甘香滋味。炸蝦香酥清脆，茄子內裡濕潤軟綿，蕃薯、南瓜帶清新的甜香，令人意猶未盡。
鹽燒三文魚鮫 128
油甘魚鮫香氣撲鼻，外皮金黃，魚皮脆卜卜之餘，帶淡淡焦香。魚肉綿厚，魚油豐盛，用筷子輕輕夾出魚面肉，鮮味充滿口腔，細膩滋味。
香葱和牛炒飯 180
米飯用上和牛肉、雞蛋及葱粒炒製，炒至金香、粒粒分明，葱粒爆香後惹味，十分滿足，感覺䁔笠笠。
冰菠蘿梳打 68入口是蜜甜的菠蘿香，清新解渴，咬一口多汁的菠蘿肉，果香滿滿，更加消暑!
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青蘋果颱風乳酸 68
微酸青蘋果園，清新味蕾，青蘋果味酸爽清新，吃完浜橈後，呷一口喉嚨舒暢。
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