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2022-11-16
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係佐敦嘅幸福商業大廈 原來樓上店都有幾唔錯嘅火鍋店 位置亦好就近地鐵站幾方便湯底係椰子清雞湯 $227個鍋嚟到 店員會放入雞件 煲滾咗之後再焗幾分鐘就可以開始打邊爐 湯底吸收咗椰子嘅甜味同埋雞肉嘅油份 味道清新濃郁 亦唔會太過油炸脆響鈴 $55係廚房入面即炸嘅響鈴 食落香脆 無乜油抑味牛尚盛 $368牛柳粒油脂充足 整體口感好軟熟 牛肉味突出另外仲有牛舌 手切牛肉片 同埋手切安格斯牛肉 牛肉嘅味道都好足夠 肉質唔會過韌鮮淮山 $49口感軟熟嘅淮山吸收咗椰子雞湯嘅味道 雙併餃子 $96包有西洋菜香菇餃 同埋木耳鮮蝦雲吞 西洋菜味道新鮮 口感軟熟 朿款餃子皮都唔會過厚手打墨魚滑 $78 四寶丸 $86墨魚滑同丸類都好彈牙 味道出眾黑豚肉片 $55豚肉片肥瘦適中 肉質唔會太韌鯇魚片 $72疏菜田園盛 $86
湯底係椰子清雞湯 $227
個鍋嚟到 店員會放入雞件 煲滾咗之後再焗幾分鐘就可以開始打邊爐
湯底吸收咗椰子嘅甜味同埋雞肉嘅油份 味道清新濃郁 亦唔會太過油
炸脆響鈴 $55
係廚房入面即炸嘅響鈴 食落香脆 無乜油抑味
牛尚盛 $368
牛柳粒油脂充足 整體口感好軟熟 牛肉味突出
另外仲有牛舌 手切牛肉片 同埋手切安格斯牛肉 牛肉嘅味道都好足夠 肉質唔會過韌
鮮淮山 $49
口感軟熟嘅淮山吸收咗椰子雞湯嘅味道
雙併餃子 $96
包有西洋菜香菇餃 同埋木耳鮮蝦雲吞 西洋菜味道新鮮 口感軟熟 朿款餃子皮都唔會過厚
手打墨魚滑 $78
四寶丸 $86墨魚滑同丸類都好彈牙 味道出眾
黑豚肉片 $55
豚肉片肥瘦適中 肉質唔會太韌
鯇魚片 $72
疏菜田園盛 $86
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