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2018-10-14
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之前到過焱丸銅鑼灣分店覺得唔錯，於是今次同朋友黎試下尖沙咀分店先！入到餐廳，發現原來呢度既佈置同銅鑼灣分店差唔多，不過感覺上呢面比較開揚，感覺更舒服打開menu，食物種類繁多，真係花多眼亂，不過今日慶祝朋友生日，所以由佢發板，我可以等食喇焱丸號壽司主要有三大件軍艦壽司，當中有海膽三文魚子壽司、蟹肉吞拿魚容壽司、蟹柳沙律壽司，最吸晴既一定係滿到瀉既海膽，見到都興奮！海膽同卜卜脆既三文魚子同樣鮮甜，兩樣野一齊食真係超級滿足！大關五點盛五點盛刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、海膽、帶子！全部都係厚切又新鮮，食一件等於出面食兩件，超級滿足！三文魚油脂分佈平均，色澤好靚又肥美，油甘魚甘香，海膽口感細滑鮮甜，帶子非常爽口，加少少青檸汁更能提鮮，正呀！威士忌味道唔算太濃，啖啖的，配上檸檬，感覺清新！焱丸活貝大盛食完刺身壽司，係時候要食返啲熱野喇！呢個活貝大盛有蠔、鮑魚、白蜆、帆立貝等！新鮮度極高，尤其係鮑魚，一直都在卷動，超級生猛！整個烹調過程由店員親自安排，我地只需要等食帆立貝肉質嫩滑，同埋啲汁一齊食味道又鮮又甜！好大隻燒蠔，蠔味十足，絕無腥味，肉質夠厚，口感creamy！口感超級彈牙，又爽口，燒得剛
入到餐廳，發現原來呢度既佈置同銅鑼灣分店差唔多，不過感覺上呢面比較開揚，感覺更舒服打開menu，食物種類繁多，真係花多眼亂，不過今日慶祝朋友生日，所以由佢發板，我可以等食喇
焱丸號壽司
焱丸號壽司
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主要有三大件軍艦壽司，當中有海膽三文魚子壽司、蟹肉吞拿魚容壽司、蟹柳沙律壽司，最吸晴既一定係滿到瀉既海膽，見到都興奮！海膽同卜卜脆既三文魚子同樣鮮甜，兩樣野一齊食真係超級滿足！
大關五點盛
大關五點盛
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五點盛刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚、海膽、帶子！全部都係厚切又新鮮，食一件等於出面食兩件，超級滿足！
三文魚油脂分佈平均，色澤好靚又肥美，油甘魚甘香，海膽口感細滑鮮甜，帶子非常爽口，加少少青檸汁更能提鮮，正呀！
Whisy Soda Lemon Cola
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威士忌味道唔算太濃，啖啖的，配上檸檬，感覺清新！
焱丸活貝大盛
焱丸活貝大盛
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食完刺身壽司，係時候要食返啲熱野喇！呢個活貝大盛有蠔、鮑魚、白蜆、帆立貝等！新鮮度極高，尤其係鮑魚，一直都在卷動，超級生猛！
整個烹調過程由店員親自安排，我地只需要等食帆立貝肉質嫩滑，同埋啲汁一齊食味道又鮮又甜！
蠔燒
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好大隻燒蠔，蠔味十足，絕無腥味，肉質夠厚，口感creamy！
鮑魚殻燒
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口感超級彈牙，又爽口，燒得剛好，仍然保全左肉汁，店員果然好手勢唔駛加任何調味料，就咁食已經夠晒鮮甜，好好味呀！
蟹味噌甲羅燒 / 南瓜蟹肉甲羅燒
甲羅燒
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之後到我既至愛甲羅燒我就揀左南瓜蟹肉甲羅燒，蟹蓋上裝滿左蟹膏，仲有蟹籽、南瓜、蟹肉、鵪鶉蛋，即叫即燒，風味十足！
甲羅燒
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蟹膏既鮮味超級超級濃郁，每一啖仲食到蟹籽，卜卜脆咁，感覺好得意！味噌味濃郁，配埋青瓜一齊食，口感更清新，真心超正
北海道海鮮炒飯
北海道海鮮炒飯
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呢個炒飯材料十足，有魷魚、蟹籽、蜆等等，飯炒得夠乾身，粒粒分明，師傅仲加左少少黑椒，味道配合得好好，味道真係唔錯，值得推介！
P.S. 餐廳店員服務周到，雖然係爆場，但店員都會盡心服務，時常會睇下我地有咩需要，而且上菜速度快，真係抵讚！
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