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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2023-12-01 6 瀏覽
長老話好想食海鮮,之前佢哋身體唔好,所以冇比佢哋食一排,呢日就做孝順女,同佢哋去食蒸氣海鮮,順便帶埋大少去見識吓!一入到去見到天花有好多個竹罩,原來個罩係蓋住啲餐具,用嚟消毒,真係大開眼界!餐廳好貼心。會提供一啲調味料俾我哋。由於小朋友好鍾意要食烏冬,我另外叫咗個海鮮兒童套餐俾佢。我哋就叫咗個尊貴海鮮套餐,裏面有以下嘅食物:太平洋饅頭蟹:呢隻蟹一定要推介,喺身好大隻,有好多蟹膏,蟹膏食落好甘甜,蟹肉好鮮甜, 啖啖肉, 我地都食唔停口。罕有藻食綠膏蟹呢隻蟹係另類食法,冇乜肉食,因為店員話主要係食佢嘅蟹膏,佢嘅蟹膏真係好甘香,正~台灣花尾龍躉片龍躉片入口即溶,好嫩滑!澳洲青年龍蝦龍蝦開咗半邊蒸,都好大隻,食落肉質好彈牙,唔點汁食到佢嘅清甜。台灣九孔鮑魚九孔鮑魚好有咬口,夠晒彈牙,鮮味十足!大西洋野生青口青口食落好爽口,有淡淡嘅海洋味道。紐西蘭刀貝蚌隻蚌大隻又新鮮,食落去爽脆滑溜。加拿大野生大赤蝦食落有超濃蝦味,我落去啲蝦汁都唧出嚟 ,豐腴甘香的蝦膏,還有細綿帶爽的口感都讓我印象深刻。黃金翡翠螺黃金螺肉厚肥實甚有嚼勁,肉質彈牙有口感,味道鮮甜!韓國釜山珍珠蠔呢隻蠔又鮮甜,又爆發濃郁嘅蠔味,一
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長老話好想食海鮮,之前佢哋身體唔好,
所以冇比佢哋食一排,呢日就做孝順女,
同佢哋去食蒸氣海鮮,順便帶埋大少去見識吓!


一入到去見到天花有好多個竹罩,
原來個罩係蓋住啲餐具,用嚟消毒,
真係大開眼界!餐廳好貼心。
會提供一啲調味料俾我哋。


由於小朋友好鍾意要食烏冬,
我另外叫咗個海鮮兒童套餐俾佢。
我哋就叫咗個尊貴海鮮套餐,
裏面有以下嘅食物:


太平洋饅頭蟹:
呢隻蟹一定要推介,喺身好大隻,
有好多蟹膏,蟹膏食落好甘甜,
蟹肉好鮮甜, 啖啖肉, 我地都食唔停口。


罕有藻食綠膏蟹
呢隻蟹係另類食法,冇乜肉食,
因為店員話主要係食佢嘅蟹膏,
佢嘅蟹膏真係好甘香,正~


台灣花尾龍躉片
龍躉片入口即溶,好嫩滑!


澳洲青年龍蝦
龍蝦開咗半邊蒸,都好大隻,
食落肉質好彈牙,唔點汁食到佢嘅清甜。


台灣九孔鮑魚
九孔鮑魚好有咬口,夠晒彈牙,
鮮味十足!


大西洋野生青口
青口食落好爽口,有淡淡嘅海洋味道。


紐西蘭刀貝蚌
隻蚌大隻又新鮮,食落去爽脆滑溜。


加拿大野生大赤蝦
食落有超濃蝦味,我落去啲蝦汁都唧出嚟 ,
豐腴甘香的蝦膏,還有細綿帶爽的口感都讓我印象深刻。


黃金翡翠螺
黃金螺肉厚肥實甚有嚼勁,肉質彈牙有口感,味道鮮甜!


韓國釜山珍珠蠔
呢隻蠔又鮮甜,又爆發濃郁嘅蠔味,
一級棒!

有機蔬菜籃(生菜、粟米)
兩款蔬菜都好新鮮,食到清新嘅味道。


粥底
粥底吸盡海鮮嘅精華,口感好細綿,
我哋食完一碗又一碗。


椰汁燉雪耳
店員最後送咗椰汁燉雪耳俾我哋食,
椰香味濃又清甜。


兒童套餐
兒童套餐烏冬麵喺稻庭烏冬,非常彈牙,
湯底清甜,用料新鮮。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
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用餐途徑
堂食