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餐廳: 蟹仙海鮮蒸氣鍋 (龍崗道)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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同朋友去食蒸氣鍋,一入座就俾琵琶龍蝦搶晒鏡,肉質彈牙到「嗦嗦」聲,鮮甜到似即捕即食!跟住上枱嘅加拿大虎蝦都唔輸蝕,爽口彈牙,簡單蒸已經鮮味爆棚。翡翠螺蘸蒜蓉醬真係無得頂!蒜香吊出螺肉嘅甜,一隻接一隻停唔到口~青口肥嘟嘟,海水鮮味喺口腔炸開!重頭戲梗係野生膏仔蟹!蟹膏多到瀉,鮮甜濃郁,啖啖都係精華!蟹黃元貝更加癲,元貝上面鋪滿金黃蟹膏,鮮味×2!壓軸係南非乾鮑,軟嫩得嚟有咬口,鮑魚香濃到黏脷!最後用有機菜籃清一清味蕾,菜甜湯更甜!
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同朋友去食蒸氣鍋,一入座就俾琵琶龍蝦搶晒鏡,肉質彈牙到「嗦嗦」聲,鮮甜到似即捕即食!跟住上枱嘅加拿大虎蝦都唔輸蝕,爽口彈牙,簡單蒸已經鮮味爆棚。

翡翠螺蘸蒜蓉醬真係無得頂!蒜香吊出螺肉嘅甜,一隻接一隻停唔到口~青口肥嘟嘟,海水鮮味喺口腔炸開!

重頭戲梗係野生膏仔蟹!蟹膏多到瀉,鮮甜濃郁,啖啖都係精華!蟹黃元貝更加癲,元貝上面鋪滿金黃蟹膏,鮮味×2!

壓軸係南非乾鮑,軟嫩得嚟有咬口,鮑魚香濃到黏脷!最後用有機菜籃清一清味蕾,菜甜湯更甜!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-06-17
用餐途徑
堂食