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2023-06-08
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菜單中的上錦繡刺身共有8款，每款切分整齊美觀，色澤鮮亮，肉質鮮嫩，入口即化，每一口都散發出淡淡的海洋氣息，令人彷彿置身於海洋中，嚐盡了大海的鮮美之味。其中，鮨一千層海膽飯是不可錯過的大亮點，日本海膽的加入讓這道壽司更加豐富多彩，米飯蓬鬆滑潤，搭配上海膽的豐富鮮味，讓口感倍感舒適，彷彿是在享受著大海的擁抱。牛油果鰻魚反卷是另一道別出心裁的菜品，牛油果與鰻魚的結合完美無缺，口感豐富，香氣宜人，牛油果的鮮爽口感與鰻魚的鮮美口感相互交融，令人愛不釋手。鹽燒活白鱔串是一道別開生面的串燒菜品，鱗片上的鹽末讓口感更加豐富，每一口都能品嚐到鱔肉的鮮美口感，烤制的鱔肉鮮嫩多汁，口感優美，咸香獨特，令人回味無窮。火炙蝶魚邊壽司是一道創意十足的菜品，烤過的蝶魚邊口感焦香，魚油香氣四溢，米飯蓬鬆滑潤，搭配上蝶魚邊的獨特口感，味道豐富，令人意猶未盡。最後一道鹽燒牛舌串，牛舌肉經過鹽燒後口感更為鮮美，入口柔軟，每一口都能品嚐到牛肉的鮮美口感，令人陶醉其中。總的來說，這道菜單中的每一道料理都經過用心的設計，色香味俱全，口感豐富，讓人感受到大自然的恩賜，每一口都是一種享受，值得一試。鮨一日本料理 (大壩街) (荃灣)
其中，鮨一千層海膽飯是不可錯過的大亮點，日本海膽的加入讓這道壽司更加豐富多彩，米飯蓬鬆滑潤，搭配上海膽的豐富鮮味，讓口感倍感舒適，彷彿是在享受著大海的擁抱。
牛油果鰻魚反卷是另一道別出心裁的菜品，牛油果與鰻魚的結合完美無缺，口感豐富，香氣宜人，牛油果的鮮爽口感與鰻魚的鮮美口感相互交融，令人愛不釋手。
鹽燒活白鱔串是一道別開生面的串燒菜品，鱗片上的鹽末讓口感更加豐富，每一口都能品嚐到鱔肉的鮮美口感，烤制的鱔肉鮮嫩多汁，口感優美，咸香獨特，令人回味無窮。
火炙蝶魚邊壽司是一道創意十足的菜品，烤過的蝶魚邊口感焦香，魚油香氣四溢，米飯蓬鬆滑潤，搭配上蝶魚邊的獨特口感，味道豐富，令人意猶未盡。
最後一道鹽燒牛舌串，牛舌肉經過鹽燒後口感更為鮮美，入口柔軟，每一口都能品嚐到牛肉的鮮美口感，令人陶醉其中。
總的來說，這道菜單中的每一道料理都經過用心的設計，色香味俱全，口感豐富，讓人感受到大自然的恩賜，每一口都是一種享受，值得一試。
鮨一日本料理 (大壩街) (荃灣)
地址：荃灣大壩街79號地舖
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