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港鐵荃灣西站 D 出口, 步行約15分鐘 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
22433028
開飯介紹
品牌創立多年,以日本新鮮食材製作刺身、壽司等料理,另外亦有熱食、佐酒小菜可供選擇。此分店走日式簡約路線,並結合水泥牆設計,感覺年輕時尚。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
星期一至日
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
公眾假期前夕
12:00 - 15:30
17:30 - 22:30
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay OpenRice Pay
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
切餅費
電話訂座
賞訂座積分
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食評 (277)
等級4 2024-10-08
1937 瀏覽
今次同朋友去到荃灣諗緊食乜 行行下見到有間日本野好似唔錯 見入面都多人食 就去試下♡秋刀魚刺身 $138秋刀魚刺身係店員大力推薦既期間限定 咁店員推介得應該都係招牌黎 上到檯擺盤做得好靚 起左肉既秋刀魚就好似條龍咁捲起 刺身食落唔會腥都幾鮮味 如果真係怕腥 佢配搭左個薑蔥醬油都幾夾♡炸秋刀魚骨頭先食完既刺身店家會收番個骨架去做一個炸魚骨既小食 好酥脆好好食 真係成條魚都食晒 一d都唔浪費♡深海池魚王刺身(半份) $128師傅都切到幾薄 油脂感非常厚入口又夠爽 佢會跟一個佢地自製既酸汁 我覺得點完之後油脂個個膩既感覺會降低左同時又令件魚個層次感多左♡特上十貫目 $318有十款唔同既壽司 師傅握壽司飯既緊實程度掌握得好好 有中拖、大拖、赤身、海膽、三文魚籽、帶子、甜蝦等 每件都好好食♡魷魚壽司 $44魷魚壽司係我最鐘意食既野 呢到個魷魚處理到好爽脆♡辣酒煮蜆 $65呢個煮蜆真心癲 如果唔係我食飽一定再叫多份 佢個湯酒香味好充足 而且帶有d辣味 我飲左成兩碗 d蜆肥美到咬落去個蜆既鮮味直頭想爆出黎咁 呢個黎呢到真係必點♡鹽燒三文魚鮫 $48個面燒到焦焦地食落個皮勁脆口 魚肉緊實得黎帶到個油香 小小鹽燒吊番起個魚味 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
高質親民日本菜鮨一的午市饗宴 🍣在繁忙的都市生活中,能找到一個既美味又實惠的午餐地點,實在是難能可貴。最近我嚟到位於荃灣的日本菜鮨一,呢度午市套餐只需五十幾蚊起,令我對這次的美食之旅充滿期待。🧀 **酒盜芝士** 酒盜芝士係一道特別菜品,酒釀的香氣與芝士的濃郁相互交融,讓人感受到一種獨特的風味。配上餅乾讓人感到清新!🌊 **千層海膽飯** 首先上桌的是千層海膽飯,這道菜的外觀令人驚艷,金箔的點綴讓整碗飯顯得格外奢華。海膽的鮮甜與米飯的香氣完美融合,每一口都能感受到海洋的味道。米飯的口感軟糯,搭配上新鮮的海膽,讓人忍不住一口接一口,真是令人陶醉的美味。🐟 **秋刀魚刺身** 秋刀魚刺身色澤鮮艷,刀工精緻。魚肉的質感滑嫩,入口即化,伴隨著淡淡的海味,讓人感受到秋刀魚的鮮美。搭配上特製的醬油,味道更加升華,讓我不禁想要再來一份。🍊 **蜜柑鯛魚薄切** 蜜柑鯛魚薄切則是一道清新的選擇,魚肉的鮮甜與蜜柑的香氣相得益彰,讓整道菜充滿了層次感。薄切的魚片在口中輕輕滑過,讓人感受到一種清爽的愉悅,特別適合在炎熱的午餐時光享用。🔥 **鹽燒活白鱔串** 鹽燒活白鱔串係呢次次用餐的另一個亮點。魚肉厚實,經過炭火燒烤後,外皮微焦,內裡卻保持著彈性。咬下去的瞬間,鮮美的汁液瞬間在口中爆發,讓人感受到極致的滿足感。🍚 **壽喜燒牛肉丼** 壽喜燒牛肉丼醬汁的甜味與牛肉的鮮香相互交融,讓人一口接一口。米飯吸收了醬汁的精華,讓整碗飯都充滿了濃郁的味道。🍶 **清酒煮蜆** 清酒煮蜆的味道清新,蜆肉鮮嫩,搭配清酒的香氣,讓人感受到海鮮的原汁原味。這道菜不僅美味,還讓人感受到一種輕盈的感覺, 濃濃的胡椒香味係口中散發。🥩 **鹽燒牛舌串** 鹽燒牛舌串的口感極佳,牛舌的厚度剛好,經過燒烤後的香氣撲鼻而來,咬下去的瞬間,肉質的彈性與鮮美讓人驚喜,絕對是肉食愛好者的最愛💓🐟 **燒鱈魚乾** 燒鱈魚乾的味道濃郁,魚肉的香氣在口中散開,搭配著微微的鹹味,讓人忍不住想要再來一片。這道小食非常適合搭配清酒,讓人感受到一種愉悅的享受。🍢 **燒豆腐串** 燒豆腐串的外皮微焦,內裡卻保持著豆腐的嫩滑,搭配上特製的醬汁,讓整道菜的味道更加豐富。這道菜不僅健康,還讓人感受到一種簡單卻又美味的享受。🧀 **燒芝士年糕** 最後,燒芝士年糕的香氣撲鼻而來,外脆內軟的口感讓人驚喜,芝士的濃郁與年糕的Q彈相得益彰,讓這道半甜品成為了整頓餐的完美結尾。總結來說,日本菜鮨一的午市套餐不僅價格實惠,菜品質量同味道更是讓人驚艷。每一道菜都展現店家的用心與技藝,無論是海鮮還是肉類,都能讓人感受到新鮮與美味。下次再嚟,我一定會帶多啲朋友,一齊分享💓 繼續閱讀
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今晚入荃灣探朋友食晚飯,剛巧見到有間居酒屋feel既日式餐廳,有個季節限定二人餐幾吸引喎,即刻衝入去試吓吧💖先嚟基本既蟹籽沙律同漬物🦀之後就到好香軟既味淋魚干🐡跟住時令生蠔的確係好Creamy既🦪至於刺身四品既帶子好大粒呀🐚而海膽甜蝦魚籽杯係我最期待既,每一口都是海膽勁鮮甜🦐而鋪了金箔和風糖度番茄就賣相最靚🍅那個唐揚炸雞配食既明太子醬有驚喜喎🐥臨尾既櫻花蝦葱吞拿魚腩卷已經夠飽🐟但還來多份糖心蛋蜆肉味噌湯烏冬,真係太豐富了🍜還好最後有另一個胃食埋個綠茶紅豆蒴餅啫😂😂呢個套餐真係超高質又抵食😍😍😍 繼續閱讀
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等級4 2025-03-11
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荃灣西附近有間日式小店,朋友帶左我去試吓,店內座位不多,坐得非常舒服,服務都好好原條池魚刺身上枱好吸睛,刺身好新鮮,介紹我地有豉油&蔥花&蘿蔔蓉,擺盤真係好鬼靚特上十貫目十件壽司拼盤足料又新鮮,性價比超高,可以一次過食晒幾款,帶子及拖羅啖啖肉,海膽入口即溶牛油果蟹肉凱撒沙律幾足料,多蟹肉同埋多牛油果,蕃茄、牛油果同菜都食得出好新鮮撈埋啲凱撒沙律汁,成道菜都好開胃A5和牛粒櫻花蝦炒飯炒得好亁身,和牛粒櫻花蝦數量唔少,和牛口感肉質柔軟,肉味香濃芝麻雞翼雞皮餃子鮨一日本料理荃灣大壩街79號地舖#日本餐 #日料 #日式料理 #日本餐廳 #尖沙咀日本菜#香港美食 #香港好去處 #居酒屋 #日式料理 #hkfoodie 繼續閱讀
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等級4 2025-01-26
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原條池魚刺身$188 有八折師傅刀功厲害 原條肉質鮮嫩肥美脂厚油香入口魚油甘香細膩安康魚肝 $98有八折食落口好似雪糕咁溶化享有海中鵝肝既榮譽促進新陳代謝、抗衰老、預防高血壓和中風等味噌廣島蠔$78一點辣飲完暖身6大隻蠔每隻飽滿鮮味加入蘿蔔同味噌充滿日本風味明太子雞翼$45雞翼外皮夠脆雞肉嫰滑明太子鹹鹹地帶子海膽反卷$88帶子厚肉海膽雪糕般溶化反卷紫菜脆身鹽燒油甘魚鮫$98魚肉嫰滑外皮爽脆烤芝士年糕$32有少少醬油面咬開年糕爆汁外皮夠薄服務質素非常好 繼續閱讀
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