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2023-12-11
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阿婆賣雞蛋,阿叔賣魚蛋,我就來呷魚蛋!🐟 今次食評唔使排隊,一腳踏入呢家店,「哇」嘅一聲,食客們都嘅頤而笑,彷彿話喺度食嘢,份外有種幸福感。我就揀咗碟魚蛋粉絲,好期待佢哋個「彈牙揪心」嘅魚蛋。餐墊一落桌,個肚已經七上八下嘅叫囉。🍜味道嚟嘅話,魚蛋真係得意,入口即溶,當中嗌出嘅海鮮鮮味,與太白粉絲交纏落嗲食,係夠晒「翻生」。而嗰粉絲,滑得來唔甩身,勁似自家煮嘅咁啱口。再加埋啲油菜,略帶嘅苦澀,配上魚蛋嘅鮮甜,真係夠晒「哂嘴」。另外,啲蘿蔔牛腩亦必須一讚,牛腩炆得惹味,軟滑得黎又保持到啖啖肉嘅質感,我差啲連啖氣都唔抽,一路食到底!🥢實不相瞞,這家店雖然裝修普通,但食物嘅味度同質素,絕對唔普通。下次再黎,記得多留幾粒魚蛋畀我!
味道嚟嘅話,魚蛋真係得意,入口即溶,當中嗌出嘅海鮮鮮味,與太白粉絲交纏落嗲食,係夠晒「翻生」。而嗰粉絲,滑得來唔甩身,勁似自家煮嘅咁啱口。再加埋啲油菜,略帶嘅苦澀,配上魚蛋嘅鮮甜,真係夠晒「哂嘴」。
另外,啲蘿蔔牛腩亦必須一讚,牛腩炆得惹味,軟滑得黎又保持到啖啖肉嘅質感,我差啲連啖氣都唔抽,一路食到底!🥢
實不相瞞,這家店雖然裝修普通,但食物嘅味度同質素,絕對唔普通。下次再黎,記得多留幾粒魚蛋畀我!
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