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2023-11-18
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今日同朋友到大角嘴食飯，到達餐廳時不需要等位就可以入座 。我們叫了時令刺身拼盤七品、青蘋果乳酸梳打、荔枝燒酌梳打、炸串包括日本茄子、秋葵、日本迷你甜薯、紫蘇雞肉、豚肉韭菜卷、豚肉蘆筍、芥末牛柳、多春魚、燒日本花魚一夜乾和壽司包括火炙三文魚壽司、火炙左口魚邊壽司、A4和牛壽司、黑松露帆立貝壽司、火炙三文魚加州卷3件 。首先是刺身拼盤，三文魚腩油香味重鮮甜、而吞拿魚嫩滑無筋，另外秋刀魚味道香濃鮮甜 。之後是炸串，炸物的炸衣薄而且脆，多春魚大條鮮美 。紫蘇雞肉香而且雞肉滑嫩 。茄子不會炸得很乾 。再來是壽司，三文魚的油把淡淡三文魚香味帶到口中，而左口魚邊鮮甜，味道比較清甜 。而和牛味道香濃而且肉質嫩滑 。而加州卷中間有青瓜的爽脆清新的味道 。最後是一夜乾，花魚肉質滑嫩，而且骨又不會太多 ，味道鮮甜又不會太鹹 。整體來說，味道不錯，而且環境舒適 。
我們叫了時令刺身拼盤七品、青蘋果乳酸梳打、荔枝燒酌梳打、炸串包括日本茄子、秋葵、日本迷你甜薯、紫蘇雞肉、豚肉韭菜卷、豚肉蘆筍、芥末牛柳、多春魚、燒日本花魚一夜乾和壽司包括火炙三文魚壽司、火炙左口魚邊壽司、A4和牛壽司、黑松露帆立貝壽司、火炙三文魚加州卷3件 。
首先是刺身拼盤，三文魚腩油香味重鮮甜、而吞拿魚嫩滑無筋，另外秋刀魚味道香濃鮮甜 。
之後是炸串，炸物的炸衣薄而且脆，多春魚大條鮮美 。紫蘇雞肉香而且雞肉滑嫩 。茄子不會炸得很乾 。
再來是壽司，三文魚的油把淡淡三文魚香味帶到口中，而左口魚邊鮮甜，味道比較清甜 。而和牛味道香濃而且肉質嫩滑 。而加州卷中間有青瓜的爽脆清新的味道 。
最後是一夜乾，花魚肉質滑嫩，而且骨又不會太多 ，味道鮮甜又不會太鹹 。
整體來說，味道不錯，而且環境舒適 。
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