265
67
15
等級3
43
0
魚味濃郁絕佳拉麵
2023-03-18 207 瀏覽
招牌拉麵鯛清湯用料極度重本，只用日本漁港直送的「天然真鯛」和清水熬上 8 小時，再配合數種貝類烹煮，完全把鮮味熬到湯裏，魚鮮味爆燈。湯色清澈，充滿魚鮮及昆布香氣，附上自家製蠔醬，用來配薄脆的鯛魚皮吃，為湯增加風味。拉麵，質感幼滑與彈性兼備，跟鯛魚湯是絕配！
更多
招牌拉麵鯛清湯用料極度重本，只用日本漁港直送的「天然真鯛」和清水熬上 8 小時，再配合數種貝類烹煮，完全把鮮味熬到湯裏，魚鮮味爆燈。湯色清澈，充滿魚鮮及昆布香氣，附上自家製蠔醬，用來配薄脆的鯛魚皮吃，為湯增加風味。
拉麵，質感幼滑與彈性兼備，跟鯛魚湯是絕配！
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-03-13
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 鯛清湯