魚一壽司 (教育路)

營業中

休息中

今日天氣十分熱,有34度,但經過元朗教育路呢間唔太起眼小店~"魚一壽司"決定要試一試~果然有驚喜wo!可惜剛剛過了「午市套餐」時間，幾款午市套餐都好吸引，而且價錢超抵食>>$4x-$6x已經有一大碗魚生飯，今次錯過左，唯有等下次壽司新鮮而且件件魚生都肥美鮮甜，再加上有手磨wasabi,令人食完再食既衝動！二話不說就叫左一盒"鰻魚壽司飯"，壽司飯用木盒盛著，鰻魚肉質幼滑很美味，燒醬汁帶有甜味加上鰻魚香口美味，鰻魚油脂豐富又不會有太大的肥膩感~肥而不膩。蔥吞拿魚腩軍艦壽司味道鮮甜， 而且口感比較彈牙因為新鮮的關係， 食落去唔會覺得腥或者口感怪飛魚籽每粒都漲卜卜，好鮮無腥味而且唔太咸口味清淡，有著甘甜 ; 三文魚腩壽司好肥美，入口充滿油香，一個字"正" !帶子壽司頗鮮甜，入口即化，極富魅力而三文魚相對普通,但都十分新鮮可口!另外叫了一份四大日本料理之一"炸蝦天婦羅"，炸蝦十分酥脆，而且蝦肉新鮮，唯一美中不足是炸粉太厚了，但都很好食呢~魚一壽司的壽司美味新鮮，吃過一次就會上癮。