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2022-07-28
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鬼混 vie-won-won @viewonwon📍西環南里8號地舖.鬼混 @viewonwon 銅鑼灣早前close咗，估唔到最近喺西環石塘咀重開，新店室內裝修更加靚，一貫走復古+暗黑搞鬼風🕰，更係樓高兩層，有唔少打卡位，食客猶如隱居於復古大宅；餐廳更於7月份推岀咗一系列創新多國fusion菜及甜品，有特色之餘亦好有質素🤩 .🌶 麻辣凍的蜆 $118: 蜆肉鮮甜飽滿，八爪魚夠爽彈，配上麻辣汁，好惹味，呢碟做冷盤最好不過～🥗 吞拿魚卡布里沙律 $158: 呢碟沙律擺盤非常有心思，有大大粒burrata，柔軟濃郁，煎吞拿魚厚切，肉質鮮美，仲有西柚、無花果同車厘茄，沙律菜就以火箭菜為主，好豐富～🍏 西芹檸檬青蘋果梳打 $48: 西芹味濃，配上檸檬青蘋果，味道酸酸甜甜，好refreshing～🍵 丸久小山圓玄米柚子梳打 $42: 茶底用上丸久小山圓玄米，味道甘甜帶濃郁米香，仲有一串3粒軟糯嘅丸子，呢杯飲品夠哂日系～🥩 香煎鴨肝配封門牛柳 $278: 鴨肝厚切，油脂豐富，入口即溶，而封門牛柳肉質嫩滑，帶粉嫩紅色，牛肉味濃，充滿肉汁，愛濃味嘅你更可滴入dropper內嘅醬汁，仲有薯蓉及配菜作伴碟
📍西環南里8號地舖
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鬼混 @viewonwon 銅鑼灣早前close咗，估唔到最近喺西環石塘咀重開，新店室內裝修更加靚，一貫走復古+暗黑搞鬼風🕰，更係樓高兩層，有唔少打卡位，食客猶如隱居於復古大宅；餐廳更於7月份推岀咗一系列創新多國fusion菜及甜品，有特色之餘亦好有質素🤩
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🌶 麻辣凍的蜆 $118
: 蜆肉鮮甜飽滿，八爪魚夠爽彈，配上麻辣汁，好惹味，呢碟做冷盤最好不過～
麻辣凍的蜆
$118
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🥗 吞拿魚卡布里沙律 $158
: 呢碟沙律擺盤非常有心思，有大大粒burrata，柔軟濃郁，煎吞拿魚厚切，肉質鮮美，仲有西柚、無花果同車厘茄，沙律菜就以火箭菜為主，好豐富～
吞拿魚卡布里沙律
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🍏 西芹檸檬青蘋果梳打 $48
: 西芹味濃，配上檸檬青蘋果，味道酸酸甜甜，好refreshing～
🍵 丸久小山圓玄米柚子梳打 $42
: 茶底用上丸久小山圓玄米，味道甘甜帶濃郁米香，仲有一串3粒軟糯嘅丸子，呢杯飲品夠哂日系～
🥩 香煎鴨肝配封門牛柳 $278
: 鴨肝厚切，油脂豐富，入口即溶，而封門牛柳肉質嫩滑，帶粉嫩紅色，牛肉味濃，充滿肉汁，愛濃味嘅你更可滴入dropper內嘅醬汁，仲有薯蓉及配菜作伴碟～
香煎鴨肝配封門牛柳
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🐷 慢煮西班牙豬肋骨（Half）$198
: 半rack 慢煮西班牙豬肋骨，以慢煮嘅製作方式，可鎖緊肉汁，伴以幼身薯條，熱辣辣又香脆，亦有沙律伴上醋汁作伴碟，有助減膩～
慢煮西班牙豬肋骨（Half）
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