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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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晚上時常路經行人自動扶手梯都會見到呢間店很多人排隊等候。位於中環鬧市中,門面非常華麗,除了本地人,還有其他遊客來光顧。店內中式裝修,因為人流多,所以被安排搭檯,店內職員很快就遞上點菜單。我們一行三人選擇二人套餐,一湯一飯兩餸首先來一個蜜瓜瑤柱燉響螺湯,蜜瓜軟錦錦,響螺鮮味,老火靚湯沒有味精,十分很滋潤臘味糯米飯感覺黏口,臘味很嚼勁,糯米乾身,正宗糯米飯蓮藕鹹魚煎肉餅仔顏色焦黃,口感爽口微彈,很好味道催促待應2次後,紅燒豆腐最後上檯,顏色金黃,芡汁不會太油膩,略微咸一點雖然點了二人套餐,但份量都足夠令我們三人飽肚,很豐富既晚餐。
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晚上時常路經行人自動扶手梯都會見到呢間店很多人排隊等候。
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位於中環鬧市中,門面非常華麗,除了本地人,還有其他遊客來光顧。店內中式裝修,因為人流多,所以被安排搭檯,店內職員很快就遞上點菜單。
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我們一行三人選擇二人套餐,一湯一飯兩餸
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首先來一個蜜瓜瑤柱燉響螺湯,蜜瓜軟錦錦,響螺鮮味,老火靚湯沒有味精,十分很滋潤
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臘味糯米飯感覺黏口,臘味很嚼勁,糯米乾身,正宗糯米飯
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蓮藕鹹魚煎肉餅仔顏色焦黃,口感爽口微彈,很好味道
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催促待應2次後,紅燒豆腐最後上檯,顏色金黃,芡汁不會太油膩,略微咸一點
雖然點了二人套餐,但份量都足夠令我們三人飽肚,很豐富既晚餐。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$173