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2019-05-22
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雖然係香港鐵板燒選擇唔少, 想食平既可以選擇鐵板燒放題, 但嫌質素參差; 想食好少少, 每位人均消費都頗貴。經同事推介, 旺角通菜街側邊巷仔有一間隱世鐵板燒餐廳, 雖然裝修唔係走高檔路線, 但勝在有多款鐵板套餐選擇, 每人平均三百蚊都可以食得飽飽。餐廳內有三個鐵板位, 可以邊食邊近距離欣賞師傅處理鐵板燒過程, 但注意如果想坐鐵板位, 建議先跟餐廳預約安排啊~我地揀左【鐵板帶子皇套餐】HK$528豆腐沙律: 清爽沙律菜加左少少芝麻醬, 味道偏淡, 正好清新一下口腔, 為美味鐵板燒打開味蕾活蜆麵豉湯: 味道濃郁, 但未至於過鹹北寄貝刺身: 雖然是薄切, 但依然爽中帶鮮甜魷魚筒: 原條魷魚大大隻, 熟度剛剛好, 唔會燒得太乾, 口感爽, 魷魚筒切成一個個圈方便入口, 加入了蒜蓉同埋香蔥, 夠哂香口~北海道帶子皇: 帶子大粒又厚身, 師傅將帶子開邊, 表面煎至金黃, 中心位keep到些少刺身口感, 以牛油作調味, 加入了蟹籽增加口感, 帶子鮮甜亦多了一份牛油既鹹香, 惹味~美國安格斯牛: 呢個set焦點絕對係呢款牛! 除左滿足味蕾, 仲滿足埋視覺!可以自選幾成熟, 師傅稍為調暗燈光, 倒上酒精
餐廳內有三個鐵板位, 可以邊食邊近距離欣賞師傅處理鐵板燒過程, 但注意如果想坐鐵板位, 建議先跟餐廳預約安排啊~
我地揀左【鐵板帶子皇套餐】HK$528
豆腐沙律: 清爽沙律菜加左少少芝麻醬, 味道偏淡, 正好清新一下口腔, 為美味鐵板燒打開味蕾
活蜆麵豉湯: 味道濃郁, 但未至於過鹹
北寄貝刺身: 雖然是薄切, 但依然爽中帶鮮甜
魷魚筒: 原條魷魚大大隻, 熟度剛剛好, 唔會燒得太乾, 口感爽, 魷魚筒切成一個個圈方便入口, 加入了蒜蓉同埋香蔥, 夠哂香口~
北海道帶子皇: 帶子大粒又厚身, 師傅將帶子開邊, 表面煎至金黃, 中心位keep到些少刺身口感, 以牛油作調味, 加入了蟹籽增加口感, 帶子鮮甜亦多了一份牛油既鹹香, 惹味~
美國安格斯牛: 呢個set焦點絕對係呢款牛! 除左滿足味蕾, 仲滿足埋視覺!
可以自選幾成熟, 師傅稍為調暗燈光, 倒上酒精點火, 火光一起維持3秒, 超有氣氛~
美國安格斯牛切粒, 表面帶焦香, 肉味重, keep到原汁原味肉汁,
三文魚炒烏冬: 三文魚切粒, 份量不少, 烏冬炒得很有穫氣
炒菜: 稍嫌菜有澀味, 沒有預期中既清甜
最後送上甜品--雞蛋布甸: 有陣陣蛋香, 甜甜地, 超正~如果份量多少少會更加滿足!!
侍應服務很熱情、招呼很周到, 食物上菜會就返食客進食速度, one by one上檯, 有機會一定會再黎試試其他鐵板套餐!
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