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2019-04-27
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等了好久終於拿了張四人檯，當大家都安頓好後，二話不說點了他們的【四人套餐 $888】，裡面包括最受歡迎的泰菜，正當我們三缺一時卻接到電話，其中一位朋友臨時有事趕不及這場飯局，想跟侍應不要下單之際，已經告訴我們已入機了所以只好硬著頭皮三人吃四人餐【青木瓜沙律】很大一盤，是與平常以碟上菜的兩至三倍，足夠我們三個人每人吃了兩次。【頭盤: 惹味拼盤 (大) 】包括菠難雞翼、豬頸肉、炸雞卷、魚餅、青檸雞鎚。少了常見的蝦餅，而雞肉則佔了5份之3，比較喜歡菠難雞翼及豬頸肉，炸雞卷則炸得太過乾身。【主食: 泰式大蝦炒金邊粉、黃咖哩魷魚‧蜆‧蝦】Pad Thai 可說是世界知名的經典泰菜，亦是每次到泰菜館必點的菜色，它有做到強勁的甜味，及隨之而慢慢滲出的酸味，失色的地方在於少了魚露的鮮鹹味及香料的辛辣味。為了清新口腔舌頭，可以適量擠些青檸汁！材料非常豐富，伴飯或油酥手抓薄餅最適合不過！不愛辣的人亦可以點選這款，濃濃的椰奶和咖哩香料味不會嗆喉。【伴菜: 香草蒜茸包、泰式肥豆兒醬炒芥蘭】厚厚的蒜茸包第一次接觸泰式肥豆兒醬，有些似麵豉醬；菜很嫩，配合泰式肥豆兒醬，但略賺油膩了些，值得一試。【泰象青檸梳打4杯，
【青木瓜沙律】
很大一盤，是與平常以碟上菜的兩至三倍，足夠我們三個人每人吃了兩次。
青木瓜沙律
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【頭盤: 惹味拼盤 (大) 】
包括菠難雞翼、豬頸肉、炸雞卷、魚餅、青檸雞鎚。少了常見的蝦餅，而雞肉則佔了5份之3，比較喜歡菠難雞翼及豬頸肉，炸雞卷則炸得太過乾身。
惹味拼盤 (大)
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【主食: 泰式大蝦炒金邊粉、黃咖哩魷魚‧蜆‧蝦】
Pad Thai 可說是世界知名的經典泰菜，亦是每次到泰菜館必點的菜色，它有做到強勁的甜味，及隨之而慢慢滲出的酸味，失色的地方在於少了魚露的鮮鹹味及香料的辛辣味。為了清新口腔舌頭，可以適量擠些青檸汁！
泰式大蝦炒金邊粉
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材料非常豐富，伴飯或油酥手抓薄餅最適合不過！不愛辣的人亦可以點選這款，濃濃的椰奶和咖哩香料味不會嗆喉。
【伴菜: 香草蒜茸包、泰式肥豆兒醬炒芥蘭】
厚厚的蒜茸包
香草蒜茸包
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第一次接觸泰式肥豆兒醬，有些似麵豉醬；菜很嫩，配合泰式肥豆兒醬，但略賺油膩了些，值得一試。
泰式肥豆兒醬炒芥蘭
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【泰象青檸梳打4杯，轉成4杯椰皇】
好喝，雖然拍照不及特飲好看，但論味道椰皇不會令你失望～
【芒果糯米飯】
糯米飯加入蝶豆花入饌，顏色已經吸引，加上糯米飯非常煙韌，芒果香氣十足又多汁，吃下去還帶著椰漿，有符合泰國地道的感覺，我很喜歡！
*蝶豆花是富含蛋白質的植物，因為明亮的藍色花瓣，通常被用作為天然的食物染色劑，有很高的營養價值，但謹記孕婦卻不宜食用呀*
芒果糯米飯
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