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2020-04-07
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今日嚟到尖沙咀海港城食lunch,依間北京菜裝修優雅高級,而且環境優美,採光好好,位置舒適,可以眺望海景。依碗魚肚真材實料,湯汁濃稠,魚肚燉得十分入味,味道鮮甜,推介!獅子頭醬汁味道濃郁,肉嘅口感比較淋,配上白飯口感較好。巴蜀口水雞肉質鮮嫩,調味剛好,辣味突出,比其他餐廳辣少少,送白飯一流!蝦球炸得香脆,啖啖肉,非常爽口,配下面脆脆嘅米通,口感豐富惹味,令我一試難忘!不過芥茉醬略為多咗少少🤪至於重頭戲烤鴨嘅部份,完全展現餐廳嘅心思同埋誠意!🤩廚師會特意嚟到我哋旁邊表演切烤鴨,增強用餐體驗,職員為我哋講解三種食法,烤鴨唔同嘅部位分別配上唔同醬料。第一款係烤鴨皮點上爆炸糖及藍莓醬,味道新穎特別,第二款係鴨胸皮連肉配上黃色芥茉醬,而第三款就是傳統食法,亦係我最鍾意嘅口味!加入京蔥、青瓜、山楂條等,口感及層次豐富,皮薄餡靚!😍總括嚟講,餐廳優美環境配上傳統又創新嘅美食,良好嘅服務,雖然價錢略貴,但值得一試!😄
依碗魚肚真材實料,湯汁濃稠,魚肚燉得十分入味,味道鮮甜,推介!
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獅子頭醬汁味道濃郁,肉嘅口感比較淋,配上白飯口感較好。
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巴蜀口水雞肉質鮮嫩,調味剛好,辣味突出,比其他餐廳辣少少,送白飯一流!
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蝦球炸得香脆,啖啖肉,非常爽口,配下面脆脆嘅米通,口感豐富惹味,令我一試難忘!不過芥茉醬略為多咗少少🤪
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至於重頭戲烤鴨嘅部份,完全展現餐廳嘅心思同埋誠意!🤩廚師會特意嚟到我哋旁邊表演切烤鴨,增強用餐體驗,職員為我哋講解三種食法,烤鴨唔同嘅部位分別配上唔同醬料。
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第一款係烤鴨皮點上爆炸糖及藍莓醬,味道新穎特別,第二款係鴨胸皮連肉配上黃色芥茉醬,而第三款就是傳統食法,亦係我最鍾意嘅口味!加入京蔥、青瓜、山楂條等,口感及層次豐富,皮薄餡靚!😍
總括嚟講,餐廳優美環境配上傳統又創新嘅美食,良好嘅服務,雖然價錢略貴,但值得一試!😄
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