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2024-09-26
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Le Viet， 越南風味的奇妙之旅 🌿🍜 🌈 香港的街頭，隱藏著一家讓我一試傾心的越南餐廳——Le Viet。 今天，就讓我帶你一起，體驗這場舌尖上的越南之旅吧！ 📍 地點：Le Viet位於繁華的尖沙咀The ONE購物中心4樓，從尖沙咀/尖東站B1/N5出口步行不久即可到達。 🍽️ 餐廳印象：一進門，就被那充滿現代感的裝潢設計所吸引。 木質的桌椅搭配暖黃的燈光，讓人感覺溫馨而放鬆。 牆上的越南風情掛畫，更是增添了幾分異國情調。 👨🍳 主理人故事：Le Viet由一比特高棉華僑第二代主理，他將傳統的越南風味與現代烹飪技藝完美結合，創造出了一系列令人垂涎的新派越南菜。 🍲 招牌推薦：1. 生牛肉湯粉：用大量牛骨和越式香料熬制12小時的湯底，鮮甜而不膩，生牛肉片在熱湯中迅速變成美味的熟肉，口感嫩滑。 2.越式牛柳沙律：新鮮牛柳搭配蔬菜和特製醬汁，清新爽口，是夏日裡的一抹凉意。 3.越式酸辣海鮮鍋：集合了海鮮的鮮美與越南特色酸辣湯的熱辣，每一口都是滿滿的幸福感。 🥗 個人體驗：•香茅燒豬頸肉撈檬：猪頸肉燒得恰到好處，外脆內嫩，搭配著檬粉和雜菜沙律，清新解膩。• 火車頭湯河粉
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