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2023-04-26
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米飯班主生日梗係要同佢食餐好慰勞下佢❤️日本產黑豚盛合涮涮鍋套餐75折，啱晒食肉獸既佢😂餐廳主打Shabu Shabu同用日本備長炭燒製既串燒，而座位以吧枱設計，可以望住師傅烹調食材🤗日本產黑豚盛合涮涮鍋 $580@🔹️前菜 ※ 洋風汁煮牛舌牛舌切成小粒，肉質夠腍，配埋青瓜粒一齊食，再用上微辣洋風汁，好醒胃。🔹️日式茶碗蒸熱呼呼的蒸蛋，蛋味濃郁，口感滑嫰十足，味道清甜，蒸蛋面仲放左一啲蟹籽，裡面添加左蠔同日本紫蘇葉都豐富了口感。🔹️ShabuShabu (醬油湯底)Shabu Shabu有昆布同醬油湯底可選，我地揀左比較濃味既醬油湯底，風味十足🫶🔹️鹿兒島黑豚盛合 (150G)黑豚肉質幼細，入口軟腍帶彈性又juicy，肉味香甜不膩，亦都無肉臊味。🔹️鹿兒島A4黑毛和牛肉眼 (100g) +$148米飯班主係食肉獸，所以額外再加點一份和牛肉眼。和牛薄片細膩的雪花分佈均勻，輕輕涮幾秒入口即融化，肉味濃郁。🔹️時令野菜盛合有小唐菜、娃娃菜、白雪菇、金菇，份量好夠。🔹️稻庭烏冬 / #雜炊稻庭烏冬用湯汁伴食，味道豐富，口感爽滑彈牙❤️食完2款肉類同蔬菜之後剩餘既湯底都無浪費😝店員先將米飯放入火鍋湯汁裡面煮至散開
餐廳主打Shabu Shabu同用日本備長炭燒製既串燒，而座位以吧枱設計，可以望住師傅烹調食材🤗
日本產黑豚盛合涮涮鍋 $580@
🔹️前菜 ※ 洋風汁煮牛舌
牛舌切成小粒，肉質夠腍，配埋青瓜粒一齊食，再用上微辣洋風汁，好醒胃。
前菜 ※ 洋風汁煮牛舌
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🔹️日式茶碗蒸
熱呼呼的蒸蛋，蛋味濃郁，口感滑嫰十足，味道清甜，蒸蛋面仲放左一啲蟹籽，裡面添加左蠔同日本紫蘇葉都豐富了口感。
日式茶碗蒸
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🔹️ShabuShabu (醬油湯底)
Shabu Shabu有昆布同醬油湯底可選，我地揀左比較濃味既醬油湯底，風味十足🫶
鹿兒島黑豚盛合 (150G)
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🔹️鹿兒島黑豚盛合 (150G)
黑豚肉質幼細，入口軟腍帶彈性又juicy，肉味香甜不膩，亦都無肉臊味。
鹿兒島黑豚盛合 (150G)
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🔹️鹿兒島A4黑毛和牛肉眼 (100g) +$148
米飯班主係食肉獸，所以額外再加點一份和牛肉眼。和牛薄片細膩的雪花分佈均勻，輕輕涮幾秒入口即融化，肉味濃郁。
鹿兒島A4黑毛和牛肉眼 (100g)
$148
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🔹️時令野菜盛合
有小唐菜、娃娃菜、白雪菇、金菇，份量好夠。
時令野菜盛合
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🔹️稻庭烏冬 / #雜炊
稻庭烏冬用湯汁伴食，味道豐富，口感爽滑彈牙❤️
食完2款肉類同蔬菜之後剩餘既湯底都無浪費😝店員先將米飯放入火鍋湯汁裡面煮至散開，再加入埋蛋汁攪勻煮多陣即可。呢個飯吸收晒湯汁精華，真係超級邪惡但非常惹味。
雜炊
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🔹️日本蜜瓜
最後送上日本蜜瓜，非常完美。
富士山柚子汁 $38
信州蘋果汽水 $38
富士山柚子汁，信州蘋果汽水
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