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2024-02-18
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新年緊係食好西！呢日來到海港城嘆omakase，木系日式設計，師傅係來自北海道，味道相當棒👍🏻.🌟Omakase lunch set $680.➡️ 山芋素面：意想不到口味！！好爽口清新開胃🤤➡️茶碗蒸：好多松葉蟹，仲有日本年糕，煙煙韌韌好好食😋➡️壽司十貫：🍣 左口魚🍣深海池魚🍣北海道北寄貝，好有咬口，灸燒口味🍣蜜柑鯛，特別鮮甜！🍣金目鯛🍣日本富山白蝦，昆布漬醃製🍣來自青森縣下前的呑拿魚，赤身熟成10日，味道相當濃厚高質！🍣同樣來自來自青森縣下前中拖羅，熟成14日！呢件比較creamy軟熟🍣北海道馬糞海膽，幸福的味道🍣海鰻，口味超濃，好軟熟鰻魚➡️ 焦糖布甸蛋：加入未諗清酒，面頭焦糖甜絲絲又脆口，口感軟熟，濃濃清酒香，正！➡️江戶前玉子燒，食落好似蛋糕但無麵粉➡️ 赤麵豉湯➡️ 粟子味雪糕，有粒粒粟子😍細滑，滿足😌
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🌟Omakase lunch set $680
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➡️ 山芋素面：意想不到口味！！好爽口清新開胃🤤
➡️茶碗蒸：好多松葉蟹，仲有日本年糕，煙煙韌韌好好食😋
➡️壽司十貫：
🍣 左口魚
🍣深海池魚
🍣北海道北寄貝，好有咬口，灸燒口味
🍣蜜柑鯛，特別鮮甜！
🍣金目鯛
🍣日本富山白蝦，昆布漬醃製
🍣來自青森縣下前的呑拿魚，赤身熟成10日，味道相當濃厚高質！
🍣同樣來自來自青森縣下前中拖羅，熟成14日！呢件比較creamy軟熟
🍣北海道馬糞海膽，幸福的味道
🍣海鰻，口味超濃，好軟熟鰻魚
➡️ 焦糖布甸蛋：加入未諗清酒，面頭焦糖甜絲絲又脆口，口感軟熟，濃濃清酒香，正！
➡️江戶前玉子燒，食落好似蛋糕但無麵粉
➡️ 赤麵豉湯
➡️ 粟子味雪糕，有粒粒粟子😍細滑，滿足😌
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