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2023-05-08
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燒物同好友約好之後，好期待既一晚，Stanley11 就係陸羽茶室對面，地點好易搵，上到去呢度落地玻璃大夜景，近近月色下用膳喇。Omakase Dinner Set 有極上 $1180/per person/豐盛 $1480/per person，我地二話不說揀左後者要盡情享受，黎到放鬆絕對要再加枝櫻花純米吟釀，一坐坐左三個鐘，高質的一晚！前菜： 其中一款紅酒蕃茄片，準備功夫十足，超巨生蠔，入口鮮味。刺身： 師傅提點逆時針順次序食， 最後中拖羅配上紫蘇葉花結尾煮物：唔止有口福，好好欣賞打開蓋嘅煙幕時刻，大飽眼福壽司： 今日廚師發辦有魷魚、鱸魚、愛魚女、 真鯛、富山白蝦、 劍魚、腦天、海膽，可以品嘗到特別的，多謝師傅每款都為我地介紹。燒物：另一位師傅主理雞腳跟雞掌心、秋葵青椒仔、白鱔牛舌，工架經驗豐富，有驚喜。湯、甜品： 焦糖雪糕配上黑糖蕨餅，係我好鍾意既味道，太知我心意喇，唔捨得離開....全程服務態度親切，客氣，主動，滿帶住笑容，滿約續租問題希望可以解決，一定會再黎！
前菜： 其中一款紅酒蕃茄片，準備功夫十足，超巨生蠔，入口鮮味。
刺身： 師傅提點逆時針順次序食， 最後中拖羅配上紫蘇葉花結尾
煮物：唔止有口福，好好欣賞打開蓋嘅煙幕時刻，大飽眼福
壽司： 今日廚師發辦有魷魚、鱸魚、愛魚女、 真鯛、富山白蝦、 劍魚、腦天、海膽，可以品嘗到特別的，多謝師傅每款都為我地介紹
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燒物：另一位師傅主理雞腳跟雞掌心、秋葵青椒仔、白鱔牛舌，工架經驗豐富，有驚喜。
湯、甜品： 焦糖雪糕配上黑糖蕨餅，係我好鍾意既味道，太知我心意喇，唔捨得離開....
全程服務態度親切，客氣，主動，滿帶住笑容，滿約續租問題希望可以解決，一定會再黎！
前菜
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櫻花純米吟釀
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燒物
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燒物
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燒物
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壽司： 今日廚師發辦有魷魚、鱸魚、愛魚女、 真鯛、富山白蝦、 劍魚、腦天、海膽
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壽司： 今日廚師發辦有魷魚、鱸魚、愛魚女、 真鯛、富山白蝦、 劍魚、腦天、海膽
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刺身
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題外話/補充資料：
全程服務態度親切，客氣，主動，滿帶住笑容
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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