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2023-09-06
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精緻特色點心收工約左個外國朋友係金鐘傾下計輕鬆，就帶左佢黎下試香港點心又可以飲杯酒揀左Early Dinner Menu(HK$360/pp+10% service charge)，試晒佢地既招牌菜式一坐底揀左杯飲品先, Gin cocktail - One Thousand Years of Song點心：擔擔湯包, 橙橙地色小籠包入面包住濃濃擔擔麵湯汁，小小辣，好特別黑松露蝦餃. 聞到濃郁黑松露香味，爽口蝦餃珍珠帶子餃, 彈牙既帶子，內裡有豐富嘅帶子肉汁黑椒和牛酥, 香脆既外皮包住濃濃黑椒汁+和牛粒椒蜆蜂巢芋角, 外表普通芋角，食落小小辣椒味塔香米椒和牛肉, 小小辣椒香氣嘅牛肉夾住西芹既爽脆口感食，唔會太濃味石燒大澳蝦醬唐生菜, 熱辣辣石頭鍋入面，聞到濃郁嘅蝦醬，未食已經流晒口水。唐生菜鮮甜又帶點蝦醬既咸香味蝦球炆伊麵, 鮮嫩多汁嘅蝦球，配上炆得入味嘅伊麵。甜品：腰果乳凍, 滑順嘅乳凍+有腰果嘅味道Dim Sum LibraryAddress: Shop 124, L1/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
收工約左個外國朋友係金鐘傾下計輕鬆，就帶左佢黎下試香港點心又可以飲杯酒
揀左Early Dinner Menu(HK$360/pp+10% service charge)，試晒佢地既招牌菜式
一坐底揀左杯飲品先, Gin cocktail - One Thousand Years of Song
點心：
擔擔湯包, 橙橙地色小籠包入面包住濃濃擔擔麵湯汁，小小辣，好特別
黑松露蝦餃. 聞到濃郁黑松露香味，爽口蝦餃
珍珠帶子餃, 彈牙既帶子，內裡有豐富嘅帶子肉汁
黑椒和牛酥, 香脆既外皮包住濃濃黑椒汁+和牛粒
椒蜆蜂巢芋角, 外表普通芋角，食落小小辣椒味
塔香米椒和牛肉, 小小辣椒香氣嘅牛肉夾住西芹既爽脆口感食，唔會太濃味
石燒大澳蝦醬唐生菜, 熱辣辣石頭鍋入面，聞到濃郁嘅蝦醬，未食已經流晒口水。唐生菜鮮甜又帶點蝦醬既咸香味
蝦球炆伊麵, 鮮嫩多汁嘅蝦球，配上炆得入味嘅伊麵。
甜品：
腰果乳凍, 滑順嘅乳凍+有腰果嘅味道
Dim Sum Library
Address: Shop 124, L1/F, Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty
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