鳥海山鐵板燒

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休息中

最近我去咗位於深水埗的「鳥海山鐵板燒」，呢間日式居酒屋真係好正！環境雅致，燈光柔和，適合與朋友聚會。我哋選咗鐵板套餐（二人份），首先上嘅係精選刺身，包括鱸魚、油甘魚、帶子同深海錢魚刺身。每一款刺身都非常新鮮，特別係帶子，口感滑嫩，咬落去非常鮮甜，味道層次分明，真係令人陶醉。接住上嚟嘅係沙律，清新可口，為後面的菜式打下好基礎。然後就係活龍蝦，鮮香味十足，肉質彈牙，非常好食。活鮑魚亦係新鮮又滑嫩，加上鐵板燒嘅火候掌握得非常好，真係食得好過癮。另一個亮點就係鵝肝多士，鵝肝香濃，配上酥脆的多士，讓人一試成主顧。牛肉薄燒則是鮮嫩多汁，肉質上乘，搭配一些野菜，口感更加豐富。最後，我哋享用了炒飯同味噌湯。炒飯粒粒分明，味道香濃，而味噌湯則清淡可口，為整頓餐劃上完美句號。總體而言，「鳥海山鐵板燒」的菜式質素高、味道出色，服務態度友善，環境舒適，真係值得一試！我肯定會再返嚟，期待再試其他菜式！