火薈中日火鍋

營業中

休息中

天氣清涼同朋友想打邊爐，經過太子見到間火薈中日火鍋，從遠處見地下的樓面再去上層都見火鍋店的靚裝修，一坐下自然想看看店員的服務態度好不好，才配得上店的品牌，果然店員細心介紹熱門菜，真是值得坐下來嘆餐火鍋。見餐牌就想食海鮮火鍋因比店內以海鮮做賣點而吸引，仲有看看佢的海鮮達不達新鮮的水準，叫左個招牌海龍皇濃湯鍋，有大肉蟹、海蝦、大蜆、大魷魚，當煲滾湯底時便快夾起大肉蟹食是肉質結實鮮味，蟹鉗折開肉時真是肥美，大蜆肉食完都有蜆肉汁味，魷魚仲很彈牙又係聯想到魷魚的獨特味道香，當見海蝦的鮮色外表就猜到夠肉質清蝦鮮味，滾左一段時間了，湯料夾雜左海鮮味唔想加湯冲淡呢。由於太專心食海鮮鍋，再食酥炸黑松露餃都覺得外脆內熱，佢個餡料好熱口同充滿黑松露味。飲竹庶茅根夠清涼，飲兩口又開始有肚餓感再食過。