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2021-05-24
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星期六晚上突然想吃韓燒😆, 上網搵到位於旺角彌敦道700號T.O.P 5樓501號舖的柞木炭家, 記得朋友之前亦推介過🤩, 今晚就一試吧! 店內環境寬敞, 每張卡位闊落舒適👍🏻, 餐廳更是首間用柞木炭作韓式燒烤的餐廳, 以炭燒燒出來的食物更加原汁原味🤤, 還散發出獨特的炭香味道。 二人套餐價錢相宜,王道套餐2人$698:擔擔味噌茄子+是日雪下覓炙四款配慶州五花肉(和牛牛胸腹肉+韓牛牛肩肉+和牛牛板腱肉+名品牛小排+慶州五花肉)+紅蝦配大墨魚+海鮮豆腐湯+是日精選甜品, 再點和牛三文治$318、 菠蘿梳打$36、 士多啤梨紅莓梳打$36。🍽️⭕前菜🥙🧆~ 有幾款韓式泡菜🤤、 沙律菜🥗、醬汁和芝士粟米, 每款味道都幾好。⭕擔擔味噌茄子🍆~ 味道濃郁又開胃, 前菜涼拌首選。⭕是日雪下覓炙四款🥩(和牛牛胸腹肉+韓牛牛肩肉+和牛牛板腱肉+名品牛小排)~四款牛肉味濃厚,油脂甘香,口感嫩滑,不用沾醬汁,加少許鹽,已經很美味了。⭕慶州五花肉🥓~偏小肥而肉質軟,烤後非常香口, 我喜歡配生菜、泡菜和蒜片一起吃, 口感豐富又滋味。⭕紅蝦配大墨魚🦐🦑~ 紅蝦好大隻, 燒起來好鮮甜, 大墨魚有兩款味道, 一濃一淡
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⭕前菜🥙🧆~ 有幾款韓式泡菜🤤、 沙律菜🥗、醬汁和芝士粟米, 每款味道都幾好。
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⭕擔擔味噌茄子🍆~ 味道濃郁又開胃, 前菜涼拌首選。
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⭕是日雪下覓炙四款🥩(和牛牛胸腹肉+韓牛牛肩肉+和牛牛板腱肉+名品牛小排)~四款牛肉味濃厚,油脂甘香,口感嫩滑,不用沾醬汁,加少許鹽,已經很美味了。
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⭕慶州五花肉🥓~偏小肥而肉質軟,烤後非常香口, 我喜歡配生菜、泡菜和蒜片一起吃, 口感豐富又滋味。
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⭕紅蝦配大墨魚🦐🦑~ 紅蝦好大隻, 燒起來好鮮甜, 大墨魚有兩款味道, 一濃一淡, 口感爽滑。
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⭕海鮮豆腐湯🍲~ 海鮮味濃厚的湯配嫩滑豆腐, 味道鮮甜而惹味,有蝦、蜆和青口, 湯料豐富。
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⭕和牛三文治🥪~炸得嫩粉紅的厚切吉列和牛, 三成熟口感軟腍,保持酥脆口感。
$318
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⭕是日精選甜品🥧~ 蜜糖雞蛋糕, 鬆軟的口感配上甜甜的蜜糖, 美味的飯後甜點。
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⭕菠蘿梳打🍹~ 清新的菠蘿味, 消暑解渴。
$36
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⭕士多啤梨紅莓梳打🍹~ 甜美的士多啤梨梳打, 一邊韓燒一邊飲,好爽!
$36
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柞木炭家是一間提供新鮮高質食材的燒烤店, 最欣賞餐廳用柞木炭作韓式燒烤, 更添風味。👍🏻🉐
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