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2025-05-10
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這間位於銅鑼灣的人氣鐵板燒餐廳，原來不知不覺已經開業10年！食過甘多間鐵板燒，這間都是數一數二我最愛的餐廳之一。餐廳環境舒適，Bar枱設計更可欣賞師傅手藝。最近餐廳更推出十週年慶優惠，即刻預訂食餐好！.▪️澳洲龍蝦和牛二人前套餐-半價▪️2位或以上+$88鐵板燒活鮑魚一隻▪️4位或以上＋$288加購鐵板燒活龍蝦一隻.🍽️澳洲龍蝦和牛二人前套餐 $1340（原價$2680）.前菜沙律菜好新鮮，口感爽脆。.時令刺身有赤蝦、鰈魚、油甘魚，三款都好鮮美。.櫻花蝦茶碗蒸茶碗蒸蛋口感順滑，加入櫻花蝦、蟹柳更美味。.南非鮑魚（+$88）南非活鮑魚好大隻，煮得剛剛好，口感軟腍彈牙，充滿海水咸香，配上紫菜忌廉汁更香濃惹味。.深海白鱈魚深海白鱈魚雪白肉厚，肉質嫩滑，油份適中，魚皮煎得金黃酥脆，鮮甜美味。.活原隻澳洲龍蝦用上鮮活龍蝦口感特別彈牙鮮美，配上海膽龍蝦膏南瓜忌廉汁，味道更惹味提鮮。.季節時蔬花菇肉厚大隻，而且浸足三日，所以味道特別香濃，口感軟滑，配上炸蒜片一起吃，十分惹味。.日本北海道產 A5和牛 薄燒 或 厚燒（＋$100）選用高質北海道A5和牛，牛味濃郁，而且油花豐富，口感軟嫩細膩。薄燒和牛配上香蔥、
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▪️澳洲龍蝦和牛二人前套餐-半價
▪️2位或以上+$88鐵板燒活鮑魚一隻
▪️4位或以上＋$288加購鐵板燒活龍蝦一隻
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🍽️澳洲龍蝦和牛二人前套餐 $1340
（原價$2680）
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前菜
沙律菜好新鮮，口感爽脆。
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時令刺身
有赤蝦、鰈魚、油甘魚，三款都好鮮美。
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櫻花蝦茶碗蒸
茶碗蒸蛋口感順滑，加入櫻花蝦、蟹柳更美味。
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南非鮑魚（+$88）
南非活鮑魚好大隻，煮得剛剛好，口感軟腍彈牙，充滿海水咸香，配上紫菜忌廉汁更香濃惹味。
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深海白鱈魚
深海白鱈魚雪白肉厚，肉質嫩滑，油份適中，魚皮煎得金黃酥脆，鮮甜美味。
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活原隻澳洲龍蝦
用上鮮活龍蝦口感特別彈牙鮮美，配上海膽龍蝦膏南瓜忌廉汁，味道更惹味提鮮。
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季節時蔬
花菇肉厚大隻，而且浸足三日，所以味道特別香濃，口感軟滑，配上炸蒜片一起吃，十分惹味。
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日本北海道產 A5和牛
薄燒 或 厚燒（＋$100）
選用高質北海道A5和牛，牛味濃郁，而且油花豐富，口感軟嫩細膩。薄燒和牛配上香蔥、香蒜，味道更惹味；而厚燒和牛的肉汁較豐富，更有即場火焰表演欣賞。伴碟還有日本金薯、羽衣甘藍，配上紅酒汁，有助解膩。
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鉄板炒飯
炒飯有鑊氣，而且粒粒分明，每粒都沾滿蛋黃醬，加入洋蔥、煙肉等，更加美味。
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自家豆乳鮮鷄湯
用上豆乳、雞肉煮成，味道清香濃厚，入面還有不少蔬菜香菇。
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甜品
雪糕有抹茶、柚子、芝麻口味選擇，為完美一餐作結。
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