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2023-05-25
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見到有朋友之前吃鐵板燒的美食照，今日我也同好友到尖沙咀三日月豪吃了一頓又美味又令人賞心悅目的午餐。三日月位於尖沙咀金馬倫廣場，一出升降機見到門面已感到餐廳的格調，bar枱大約坐10個客人，而且有private room及四人枱。餐牌套餐選擇多，現時還有主餐牌八折及指定套餐折扣優惠。我們點了A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐及三日月一日前鐵板餐，食物相當豐富，吃鐵板燒前有前菜三小點，時令刺身、海葡萄沙律及茶碗蒸。三小點有牛蒡絲、日本豆腐及煙燻雞肉，三款口感不同，味道各有特色，服務員建議由最淡味的豆腐開始吃。刺身有赤蝦、油甘魚、拖羅，新鮮肥美，師傅教我們夾著蘿蔔絲及紫蘇葉一起吃，再將菊花壓碎於豉油，一起吃更提味！茶碗蒸有驚喜！非常嫩滑，有淡淡松露香味，材料簡單只有木耳絲及三文魚子，但整體十分好！帝王虎蝦超級大隻，師傅將其分件然後鐵板烹調，虎蝦新鮮肉爽甜，擺盤更精美！差不多原隻可吃，最後用上蝦膏弄的醬汁更是美味！香煎鵝肝外脆內juicy，入口即溶，點上意大利18年黑醋及燒汁，酸酸甜甜減少油膩感。清酒煮蜆清甜鮮味，日本野菜有番薯、冬菇、蓮藕及蘆筍，每一件都好味，絕不馬虎。A 4鹿兒島和牛薄燒
三日月位於尖沙咀金馬倫廣場，一出升降機見到門面已感到餐廳的格調，bar枱大約坐10個客人，而且有private room及四人枱。餐牌套餐選擇多，現時還有主餐牌八折及指定套餐折扣優惠。
我們點了A5宮崎和牛鵝肝帝王虎蝦一人前鐵板餐及三日月一日前鐵板餐，食物相當豐富，吃鐵板燒前有前菜三小點，時令刺身、海葡萄沙律及茶碗蒸。
三小點有牛蒡絲、日本豆腐及煙燻雞肉，三款口感不同，味道各有特色，服務員建議由最淡味的豆腐開始吃。
刺身有赤蝦、油甘魚、拖羅，新鮮肥美，師傅教我們夾著蘿蔔絲及紫蘇葉一起吃，再將菊花壓碎於豉油，一起吃更提味！
茶碗蒸有驚喜！非常嫩滑，有淡淡松露香味，材料簡單只有木耳絲及三文魚子，但整體十分好！
帝王虎蝦超級大隻，師傅將其分件然後鐵板烹調，虎蝦新鮮肉爽甜，擺盤更精美！差不多原隻可吃，最後用上蝦膏弄的醬汁更是美味！
香煎鵝肝外脆內juicy，入口即溶，點上意大利18年黑醋及燒汁，酸酸甜甜減少油膩感。
清酒煮蜆清甜鮮味，日本野菜有番薯、冬菇、蓮藕及蘆筍，每一件都好味，絕不馬虎。
A 4鹿兒島和牛薄燒卷多重口感，味道剛好連醬汁也不用點，和牛嫩滑美味，而鹿兒島黑毛豬肩口感香嫩，多肉汁。
炒飯非常出色，材料有櫻花蝦、白飯魚、木魚片及酸梅醬，炒飯亁身粒粒分明味道剛好，吃到一半更可加茶湯吃，另一番感覺。
味噌湯味道好，熱辣辣！甜品北海道牛乳窩夫很美味。
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