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2024-11-01
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😚經朋友介紹話尖沙咀呢間瑞新酒店嘅餐廳好有特色,嘢食同埋Cocktail都唔錯,所以今日特別帶埋男朋友過嚟試吓。👻上到嚟見到佢哋而家已經做咗Halloween佈置,職員話佢哋Halloween都有活動添。🐟前菜我揀咗個吞拿魚脆片,吞拿魚蕃茄莎莎,用咗黑醋調味,佢底下塊脆片係鱈魚做嘅,所以會爽脆得來帶點鹹香味,個人覺得幾喜歡。🦐然之後仲揀咗個大蝦多士,感覺有少少偏向中式,但係就用咗西式嘅擺盤,中西合璧。因為大蝦係用橄欖油封嘅做法,所以可能口感會油咗少少,再加埋佢啲蒜片同埋辣椒仔,味道辣辣地,完全係中式嘅味道。🐖然之後我哋揀咗其中一個主食係慢煮豬鞍架,羊架就食得多啦,豬架都係第一次食。佢用慢煮嘅方式肉質夠晒嫩,個肉處理得好好入邊好多汁,口感夠晒腍,再加埋佢個紅酒雪梨汁甜甜地,成件事真係好match。🍚最後叫咗個鮑魚意大利飯,大大隻嘅鮑魚真係好吸睛,個意大利飯口感甜甜地係日式風,同磯燒鮑魚其實真係好夾,係幾唔錯。🍹飲品我就俾佢個名吸引咗叫咗阿杯Milk, Tea or Me,佢個Tea其實係用咗long Island做base,上面嘅係椰子水代替奶,所以呢件事好fresh,配上淡淡嘅椰子香味
👻上到嚟見到佢哋而家已經做咗Halloween佈置,職員話佢哋Halloween都有活動添。
🐟前菜我揀咗個吞拿魚脆片,吞拿魚蕃茄莎莎,用咗黑醋調味,佢底下塊脆片係鱈魚做嘅,所以會爽脆得來帶點鹹香味,個人覺得幾喜歡。
🦐然之後仲揀咗個大蝦多士,感覺有少少偏向中式,但係就用咗西式嘅擺盤,中西合璧。因為大蝦係用橄欖油封嘅做法,所以可能口感會油咗少少,再加埋佢啲蒜片同埋辣椒仔,味道辣辣地,完全係中式嘅味道。
🐖然之後我哋揀咗其中一個主食係慢煮豬鞍架,羊架就食得多啦,豬架都係第一次食。佢用慢煮嘅方式肉質夠晒嫩,個肉處理得好好入邊好多汁,口感夠晒腍,再加埋佢個紅酒雪梨汁甜甜地,成件事真係好match。
🍚最後叫咗個鮑魚意大利飯,大大隻嘅鮑魚真係好吸睛,個意大利飯口感甜甜地係日式風,同磯燒鮑魚其實真係好夾,係幾唔錯。
🍹飲品我就俾佢個名吸引咗叫咗阿杯Milk, Tea or Me,佢個Tea其實係用咗long Island做base,上面嘅係椰子水代替奶,所以呢件事好fresh,配上淡淡嘅椰子香味,如果酒味都幾出,絕對足料。
🍸另一杯係Wondering Voyager ,呢個就真係好香好重椰子味,因為佢面頭嘅係海鹽芝士椰子奶泡,而個底亦都係加咗椰子水,呢一個微甜得來走嘅味道唔會太啃,都好啱女仔飲。
📸佢呢度嘅酒類都有好多選擇,見到佢哋嚟緊同某一個香港嘅酒牌子做合作,所以出邊會多咗個打卡位,喺呢度揸住杯Cocktail影吓相都幾型㗎。
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