紅花匯

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休息中

之前我曾造訪過這家店，味道真的非常好。在過年前，我與家人再度來到這裡，享用了他們的招牌菜「賀年餐」。果然如外界所傳，真的不同尋常，完全沒有讓我失望，越吃越覺得美味無比。我特地點了一個套餐，前菜是「美味到不得了的龍蝦刺身撈起」，色香味俱佳，令人垂涎三尺。主菜包括潮式豆醬焗膏蟹，蟹肉細嫩，配上豆醬的香氣，令人回味無窮；酸辣火山骨，燉煮得夠淋身入味，輕易拆骨，再加上特制的泰式酸辣醬汁，辛辣中帶有酸甜，味道超級濃厚，但辣度也不容小覷，吃到後段嘴唇也有一點微麻。除此之外，套餐還包括清蒸海星班、秘制鹽香雞，肉質細嫩滑潤，每一塊肉都散發出鹽香的風味，醃製得恰到好處。主食是「龍蝦頭抓粥」，粥品充分吸收了龍蝦的鮮味，美味可口。最令人印象深刻的甜品是「薑汁湯圓」，湯圓皮薄餡足，口感Q彈，再配上薑汁的香氣，完美地為這一餐劃下完美的句點。一家人在餐桌旁圍坐著，一邊享用著年菜，一邊聊聊家事，這樣的氛圍讓我們彼此的感情更加深厚。這次的美食之旅，不僅讓我們享受到了味蕾的盛宴，也讓我們的家庭關係更加和睦融洽。