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2025-06-02
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餐廳環境雅緻，裝潢設計富格調，蠻有情調氣氛，而且座位寬敞舒適，十分適合情侶約會或慶祝聚餐。值得一提的是餐廳服務一流，店員有禮又殷勤款待，經常加水、更換新碟餐具紙巾等，服務態度佳。 Oyster Tasting套餐非常豐富，先來一大盤生蠔，包括日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔、澳洲哥芬灣生蠔，店員還細心地介紹各款生蠔及教導我們享用生蠔的先後次序，相當專業。每隻生蠔均肥美飽滿，口感十分滑溜，肉質非常新鮮，咸水味中滲出啖啖清甜，令人一吃難忘！ 頭盤黑魚子蟹肉沙律毫不馬虎，蟹肉份量超多亦富鮮味，配以一大堆魚子醬非常清新，令人胃口大開！ 焦糖法式燉鵝肝甚具特色，軟滑的鵝肝口感像布甸，面層是甜甜的焦糖，就像吃焦糖布甸一樣，很新穎的體驗。 法式洋蔥花膠濃湯超有水準，絕對是名符其實的濃湯，嚐了一口已感驚喜萬分，味道濃郁得令人不禁一口氣喝清光，而且極度足料，花膠超多，口感十分滑溜，完全真材實料，毫不吝嗇。法式澳洲活龍蝦湯同樣出色，湯質口感順滑，龍蝦味濃而不膩還散發出啖啖鮮甜，相當美味！威靈頓牛柳賣相精美，外層酥皮香口鬆脆，牛柳肉味濃厚亦帶咸香，即使不沾汁都很入味。龍蝦尾布拉塔芝士伊麵大有驚喜，龍蝦大大件啖啖
餐廳環境雅緻，裝潢設計富格調，蠻有情調氣氛，而且座位寬敞舒適，十分適合情侶約會或慶祝聚餐。值得一提的是餐廳服務一流，店員有禮又殷勤款待，經常加水、更換新碟餐具紙巾等，服務態度佳。
Oyster Tasting套餐非常豐富，先來一大盤生蠔，包括日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔、澳洲哥芬灣生蠔，店員還細心地介紹各款生蠔及教導我們享用生蠔的先後次序，相當專業。每隻生蠔均肥美飽滿，口感十分滑溜，肉質非常新鮮，咸水味中滲出啖啖清甜，令人一吃難忘！
頭盤黑魚子蟹肉沙律毫不馬虎，蟹肉份量超多亦富鮮味，配以一大堆魚子醬非常清新，令人胃口大開！
焦糖法式燉鵝肝甚具特色，軟滑的鵝肝口感像布甸，面層是甜甜的焦糖，就像吃焦糖布甸一樣，很新穎的體驗。
法式洋蔥花膠濃湯超有水準，絕對是名符其實的濃湯，嚐了一口已感驚喜萬分，味道濃郁得令人不禁一口氣喝清光，而且極度足料，花膠超多，口感十分滑溜，完全真材實料，毫不吝嗇。
法式澳洲活龍蝦湯同樣出色，湯質口感順滑，龍蝦味濃而不膩還散發出啖啖鮮甜，相當美味！
威靈頓牛柳賣相精美，外層酥皮香口鬆脆，牛柳肉味濃厚亦帶咸香，即使不沾汁都很入味。
龍蝦尾布拉塔芝士伊麵大有驚喜，龍蝦大大件啖啖肉，肉質超彈牙，完全不乾不嚡，伊麵麵質軟滑，掛滿大量芝士醬汁超級creamy，芝士味道突出卻不會好膩，配上龍蝦的鮮味十分搭！
最後配上香甜蘋果汁，清新又解膩！
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