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2023-08-02
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•black paella rice難怪係人氣皇😆!墨魚好新鮮爽口🐙加上半肥瘦嘅豬肉 再將mayo撈埋啲paella 成件事好夾 creamy得嚟唔膩🥄~飯嘅口感都煮得💯 似risotto 大推!🖤🖤•octopus Galician style on potato “Al caliu”本身唔鍾意食八爪魚嘅我 自從食完呢道菜愛上咗八爪魚 真係沒誇張🥰!!八爪魚好新鮮 肉質好爽彈 個seasoning 將成碟菜變得好惹味🔥•basque burnt cheesecake第一次試到一個偏鹹嘅cheesecake 有啲新奇😂 但係個人唔太鐘意配raspberry sorbert•squid croquette w/ “all-I-oli” & ibérico ham croquette 個人覺得麻麻地😢佢地似係將squid paella/ham溝埋麵粉去炸 但兩粒都好鹹 可以skip 留肚食其他tapas~•braised carrilleras beef cheek with potato purée食落超似豬頸肉 油脂感好重 但好在個醬偏酸可以中和返 唔係太驚喜嘅tapas
難怪係人氣皇😆!墨魚好新鮮爽口🐙加上半肥瘦嘅豬肉 再將mayo撈埋啲paella 成件事好夾 creamy得嚟唔膩🥄~飯嘅口感都煮得💯 似risotto 大推!🖤🖤
•octopus Galician style on potato “Al caliu”
本身唔鍾意食八爪魚嘅我 自從食完呢道菜愛上咗八爪魚 真係沒誇張🥰!!八爪魚好新鮮 肉質好爽彈 個seasoning 將成碟菜變得好惹味🔥
•basque burnt cheesecake
第一次試到一個偏鹹嘅cheesecake 有啲新奇😂 但係個人唔太鐘意配raspberry sorbert
•squid croquette w/ “all-I-oli” & ibérico ham croquette
個人覺得麻麻地😢佢地似係將squid paella/ham溝埋麵粉去炸 但兩粒都好鹹 可以skip 留肚食其他tapas~
•braised carrilleras beef cheek with potato purée
食落超似豬頸肉 油脂感好重 但好在個醬偏酸可以中和返 唔係太驚喜嘅tapas
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