Pica Pica

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🍴GL Sangria Vir $68唔想飲酒嘅朋友可以揀呢一個，酸酸甜甜都幾開胃！🍴Tomato Bread $33好多人叫蕃茄多士，蕃茄用用咗好簡單嘅調味，酸酸甜甜食到本身蕃茄嘅香！🍴Octopus Potato $138八爪魚超級軟腍腍啊，有少少煙熏味，加埋啲薯仔佢真係好唔錯！🍴Beef foie gras $255牛肉好軟腍有少少肉香，鵝肝都係超香濃夾埋一齊食都係幾好食！🍴Gambas Ajillo $172乾蒜油蝦真係好好食，蒜蓉味超香，但係少少辣味蝦都好爽，個麵包點埋蒜油食都好正啊！🍴Fideua Lg $155誤打誤撞叫咗個西班牙脆麵，個面呢好掛汁，食落去有少少蒜蓉嘅蛋黃醬味道，美中不足只係得少少魷魚粒，如果有多啲海鮮就好好啦！🍴Cheese Cake $78真係人氣必食嘅cheese cake食落去鹹鹹香香，芝士味香濃，，話雪糕係雜莓味道非常之膩！推薦指數： 8/10呢間西班牙菜真係高質，價錢唔算好貴，味道都真係一流，慶祝好有氣氛，第二次食都係咁好食呀！

今次同朋友去咗上環一間西班牙小酒館🇪🇸，開放式廚房設計，好有氣氛～雖然有少少油煙味、坐滿人會比較嘈，但勝在氣氛好夠，啱曬一班friend聚會小酌！建議大家提早訂位，不過我哋嗰日好彩Walk in到，真系好好彩🙌🏼Tapas款式選擇超多，今次試咗四款：
🦐 𝑨𝒋𝒊𝒍𝒍𝒐 𝑷𝒓𝒂𝒘𝒏𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑮𝒂𝒓𝒍𝒊𝒄 𝑩𝒓𝒆𝒂𝒅牛油香超濃，蝦爽彈，配埋蒜蓉包吸曬醬汁，好邪惡但又好滿足！
🐙 𝑶𝒄𝒕𝒐𝒑𝒖𝒔 𝑮𝒂𝒍𝒊𝒄𝒊𝒂𝒏 𝑺𝒕𝒚𝒍𝒆八爪魚完全唔韌，好軟熟，配埋底下嘅薯蓉，味道好夾，咸香得嚟唔膩。
🐚 𝑺𝒆𝒂𝒓𝒆𝒅 𝑯𝒐𝒌𝒌𝒂𝒊𝒅𝒐 𝑺𝒄𝒂𝒍𝒍𝒐𝒑𝒔帶子新鮮又厚身，配埋個非常清新嘅汁，好鮮甜～
🐷 𝑫𝒆𝒃𝒐𝒏𝒆𝒅 𝑺𝒖𝒄𝒌𝒍𝒊𝒏𝒈 𝑷𝒊𝒈豬皮炸得脆卜卜，完全唔油膩，仲有意外驚喜系個甜番薯蓉，甜甜地配埋豬肉食，好有層次！食西班牙菜點少得 𝑩𝒍𝒂𝒄𝒌 𝑷𝒂𝒆𝒍𝒍𝒂 🦑～海鮮料超足，墨魚汁味好香濃，飯粒吸曬汁，每啖都咸香入味。🍹 飲埋杯 𝑾𝒉𝒊𝒕𝒆 𝒔𝒂𝒏𝒈𝒓𝒊𝒂，果香清新，配Tapas一流，成晚都好有西班牙小酌氣氛！📍 Pica Pica (上環)上環德輔道中317-321號啓德商業大廈地下G-H號鋪

又是一家综合评价都还不错的餐厅，看到有评论说海鲜饭和章鱼惊为天人，碳水脑袋立马被吸引。✔️😃octopus 章鱼已经跟土豆泥一起炖的极其软烂，口感甚至可以用相对绵软来形容。味道很清淡，烩入了同样淡口绵密的土豆泥的些许滋味。部分大块土豆泥中间仍然有些坚硬。 整道菜谈不上好吃，但也不难吃。✔️😃 海鲜饭 基本算是踩雷了，不仅味道清淡。最重要的米饭部分水准很一般，米粒感觉煮成夹生的了，每一粒米的中间都是硬的，米与米之间相互独立，而且湿湿的。非常奇怪的做法。✔️😃 牛骨髓 一口下去肉的口感有点像刺身，湿润的咸口。完全吃不惯，吃了一口全剩了。✔️😃烤大虾 虾壳已去除，只剩清淡的虾仁。✔️😃烤和牛 除了章鱼外唯二道味道还算正常的菜所有菜的份量都很小，三个人点了快两千。买完单工作人员就过来催促离桌。PS:英文菜单，需要用英文点单

Pica Pica 位於上環一間西班牙小食酒吧餐廳。樓底高空間較大，坐得舒服，三五知己相聚的好地方。✨Padron Peppers Slightly Seasoned 西班牙帕德龍小青椒🫑🫑簡單一道Tapas， 用橄欖油煎炸小青椒，灑上鹽。小青椒味道不辣且帶甜，好好味👍👍✨Iberico Ham and Squid Croquettes 西班牙火腿/ 魷魚炸丸子🐷🦑外皮炸得薄脆唔厚，唔油膩，內餡薯蓉軟滑Creamy，且塞滿魷魚粒或鹹香西班牙火腿粒，超有口感，好味😋😋✨Red Prawn Hotdog 紅蝦熱狗🦐🦐紅蝦熱狗係Pica Pica招牌菜。個包烘得香脆內軟，入面夾着爽彈鮮甜紅蝦肉🦐🦐，食時記得擠出紅蝦頭內的蝦膏淋上熱狗上，美味可口，份外滋味😋😋。美中不足，價錢略為貴少少😅😅✨Iberico Ham Tortilla 薯仔蛋餅蛋餅中間滿溢流心蛋漿，入面薯粒香噴噴，配上面頭鹹香西班牙火腿，真絕配😍😍✨Spanish Lazy Omelette with Marcella and Chorizo 西班牙辣肉腸、血腸奄列Omelette 薄身，入口似食緊煎脆咗嘅薯蓉配上血腸和西班牙辣肉

今日同朋友慶祝生日，諗住開開心心食餐飯，點知服務差到難以置信！我哋禮貌地問一位女店員可唔可以叫生日蛋糕，點知佢當住全枱客大聲話要早叫，語氣極不耐煩，全場瞬間靜晒，朋友尷尷尬尬唔知點反應。問題根本唔係有冇蛋糕，而係點解要當眾用咁嘅態度處理客人要求？就算真係冇，完全可以拉我埋一邊細細聲講，或者客氣解釋，而唔係大庭廣眾令人難堪。總結：一間餐廳嘅服務質素反映喺員工培訓，今次體驗完全唔合格。如果連基本尊重客人都做唔到，食物再好都冇用。唔建議任何人嚟受氣！👎

呢排成日好想食牛肉他他，上網見到呢一間西班牙餐廳好評都幾多，所以即日book即日去食！樓底好高餐廳環境比較暗•前菜✨Wagyu Steak Tartare on charred bone marrow 9/10原條牛骨髓配牛肉他他，底下有啲鹽墊住，一啖牛骨髓一啖他他正到爆！•✨Octopus Galician style on potato ‘al caliu’ 7/10普通沒有太大驚喜•主菜🍴Black Paella 墨魚汁西班牙飯 7/10墨魚汁同海鮮嘅味道超香濃，每一啖飯都包住墨魚汁

位於上環轉角巷，長期full house，如果冇book位就要早啲去walk-in～ 時尚開放式廚房，紅磚牆高樓底，設酒吧位，非常熱鬧有氣氛，不過就會比較嘈。Menu有不同款式前菜Tapas，佐酒一流，上次試咗八爪魚、蛋餅，今次試：𖤐ˊ˗ Black Paella $120有驚喜，同海鮮西班牙炒飯完全唔同感覺，2人份剛剛好，配料除咗有魷魚，仲有啲醃製咗嘅豬腩肉，有鹹香鮮味，好惹味！上桌時店員會幫忙撈勻，墨汁唔會漿口，食到最後有啲飯焦，出色ᝰ.ᐟ𖤐ˊ˗ Salmon Bikini $92西班牙signature 前菜，黑松露芝士好香口，包皮如果再脆啲就更好𖤐ˊ˗ Deboned Suckling pig $197心機手工菜式，拆肉去骨，連肥膏都無，肉質好嫩滑，皮薄鬆化，好似箱壓壽司咁！

自從刷到佢哋嘅鵝肝，我就心心念念😍今日終於嚟打卡啦！！一定要食鵝肝 tapas！！呢個 tapas 細細件，大大片嘅鵝肝鋪喺焦糖洋蔥上，入口即化香到爆😍唯一美中不足嘅係，底部嘅吐司如果再脆卜卜啲就完美喇🤤一定要趁熱食🔥🔥生牛肉牛骨髓都好多人推薦，心諗牛骨髓肯定好膩點知完全唔會🥩佢同生牛肉塔塔夾埋配埋麵包脆片一齊食口感超正，嗰種鮮味直衝腦門😆​🥔烤章魚配土豆泥係店員姐姐力薦，試完真係超！驚！喜！🤩章魚烤得軟嫩軟嫩完全唔韌，上面撒嘅香料唔知係咩好香啊!!土豆泥加咗黑胡椒同橄欖油越食越上癮😋​炸火腿球都係西班牙 tapas 以為佢係土豆泥做嘅，其實係白醬加火腿炸嘅，外皮酥脆，入面鹹香中帶住奶香，一口咬落超滿足🤤​紅蝦熱狗性價比比較低DD，食落去得個包味，蝦肉比較少唔抵食...

今次生日特登揀咗Pica Pica慶祝，果然冇令我失望！由食物到服務都超有驚喜，尤其當侍應捧住蛋糕、帶住成班人過嚟唱生日歌嗰陣，氣氛即刻爆燈，絕對係生日派對嘅完美選擇！✨驚艷開場 Wagyu steak tartare on charred bone marrow 必食推介！和牛他他鋪喺香濃烤牛骨髓上面，配多士一齊食，層次豐富到癲～不過提提大家，碟邊啲鹽係裝飾唔食得㗎，唔好學我傻更更舔咗一啖（笑）。 Octopus Galician style on potato "al caliu" 八爪魚超大件！肉質煙韌鮮甜，配埋綿滑薯蓉，每啖都超滿足，海鮮控必試～ Squid croquette with "all-i-oil" 外皮炸得脆卜卜又唔厚，內餡塞滿魷魚粒，咬落去超有口感，點埋蒜香醬簡直無得輸！ ✨主菜：西班牙飯雙重享受 Black paella rice 墨魚汁完美包住每粒飯，海鮮味濃到癲！不過食完個嘴會黑麻麻，約會就可能要諗諗（笑），但味道真係冇得彈～ Pica Pica paella surf & turf 招牌海陸燉飯加咗蜆肉，令飯更加鮮甜，海鮮同肉類比例

朋友book咗晚上6:30到8:30因為朋友遲左少少，所以正式食嘢幾乎係去到七點左右雖然呢個係個人問題，但係八點左右見我地冇再叫嘢，八點10幾分就已經收晒啲嘢叫我哋走人，原因係因為佢下一台嘅客人已經到咗。但我哋右邊其實都有一台客同我哋差唔多時間到，佢又冇叫佢哋走或者俾錢咁樣😂非常奇怪個人覺得呢個價位嘅價錢，如果俾咗呢個時間就唔好咁樣提早叫人離開🙂‍↔️嘢食嘅話，個人就覺得全部都普普通通，冇話特別好食係嗰個墨魚Resto幾好食之外，其他都冇咩特別介紹了。氣氛係幾好嘅，不過坐嘅位置都幾逼夾。可能都係因為上環地舖關係。

✦ Squid Croquette with "All-i-Oli"｜$18/pc｜★★★★☆ (4.5/5) 爆發喺口腔嘅濃香！層皮炸到薄脆，唔會太厚，內餡係軟滑的薯蓉，仲有粒粒魷魚肉，口感豐富🦑唯一美中不足係一粒要廿蚊，唔係嘅話真係會想再嚟多 1-2 粒😹 ✦ Octopus Galician Style on Potato “Al Caliu”｜$138｜★★★★☆ (4.5/5) 八爪魚煮得非常好，口感微彈而且腍，唔會咬唔開🐙底下係調味過嘅薯蓉，帶有濃郁嘅牛油香味，層次感豐富，份量又飽肚🧈呢道菜係幾特別又滋味嘅小食，絕對令人食唔停口✦ Wagyu Steak Tartare on Charred Bone Marrow｜$175｜★★★★☆ (4/5) 牛肉完全冇腥味，就噉食可能會稍鹹，但佢配咗麵包脆片，一齊食無論味道定埋口感都好夾🥩🥖骨髓燒香後嘅濃郁油香，配搭他他牛肉，係一個好有特色嘅菜式🦴✦ Black Paella Rice｜$120/smaller｜★★★★☆ (4/5) 墨汁飯濃郁香口，但偏鹹少少侍應會幫忙將 cream 同墨汁飯撈埋，味道更加均衡🥘覺得可以

無意中發現上環一間超高汁嘅西班牙菜😍環境好靚✨好有氣氛！帶另一半/老Best去都好啱！完全可以放心encore & 清menu💓尤其係和牛他他牛骨髓😍 Wagyu steak tartare on charred bone marrow‼️咸香得嚟一啲都唔膩🙂‍↕️真係枱枱必點!仲有好香濃嘅Black paella rice😍墨汁迷一定要嗌!一啖接一啖唔使停 啖啖焦香😝 侍應仲好貼心問你要唔要打個卡📸先幫你撈匀啲忌廉💯

星期日同屋企人去咗 Pica Pica 食 tapas，嗌咗幾款seafood & meat，真係大飽口福！先講 Octopus Galician style on potato "al caliu"，啲八爪魚煮得好腍，唔會韌，食落口有煙燻味，薯仔就綿綿嘅，口感幾好。跟住係 Red prawn hotdog，個包烘得好香脆，入面夾住隻紅蝦，仲有蝦膏做醬汁，味道幾夾。不過食落有啲論盡，但餐廳有提供濕紙巾。Wagyu steak tartare on charred bone marrow，啲和牛他他好新鮮，入口即化，啲骨髓就好香油香，兩樣嘢放係脆片上一齊食，好豐富。Deboned suckling pig，乳豬皮燒得幾脆，啲肉就好嫩滑，配埋啲番薯蓉同菠菜，幾解膩。最後係 Black paella rice，即係墨魚汁西班牙飯。啲飯煮得幾好，唔會太濕，又唔會太乾，粒粒分明，配埋沙拉醬，全部清晒。

想試呢間餐廳好耐，聽聞長期滿座，終於有幸一試。餐廳內氣氛不錯，令人想飲飽食醉嘅感覺強烈。先點咗Sangria，味道不錯，頗合我心意。Heirloom cherry tomato salad, avocado, tuna belly - tuna 超嫩滑，蕃茄及牛油果比例味道平衡。不錯吃！Beef marrow - 牛肉質感不錯，味道稍鹹。Foie Gras on toast - 絕對是招牌之作。香而不膩，encore咗兩次。Deboned suckling pig - 呢間乳豬外皮鬆脆，肉質嫩滑，亦非常入味。Jamon tortilla - 食西班牙菜點少得呢道Tapas。呢道菜出面食得多，但呢度嘅蛋餅確實香口，口感好之餘，再配上有質素的Ham，確實大推呢道菜。Lobster and octopus juice rice - 龍蝦海鮮飯，醬汁味道濃郁，送飯一流。整體水準確實不俗，可以再encore。

當晚用餐的時候，遇上有三枱客人都是慶祝生日，在吃甜品的時候切蛋糕，說這裏是朋友聚會好地方也不為過。西班牙Tapas的好處，是可以任性的點很多菜式，也不怕吃不完，而且選擇夠多。先來一道番茄沙律配牛油果及油浸吞拿魚清清味蕾；八爪魚配薯仔口感嫩滑，調味恰到好處；品嚐紅蝦熱狗前，記得擠出紅蝦蝦頭的蝦膏，淋在熱狗上，分外滋味！點了黑板上寫著的是日推介西班牙火腿粟米餅Tortilla，火腿咸香與鬆軟的粟米餅是絕配。西班牙乳豬外皮香脆，肉質嫩滑，令人驚喜。炭燒牛骨髓與烤鵝肝多士配焦糖洋蔥，同樣芳香濃郁，呷一口sangria認真爽！今次沒有吃西班牙飯，點了龍蝦海鮮飯，濃郁的龍蝦汁，讓每粒飯都充滿鮮味，感覺比較像意大利飯。茶餐廳西多士就吃得多，西班牙式西多士還是第一次吃！配搭了咖啡啫喱和朱古力雪糕，味道不太甜，以為已經很飽吃不完，結果瞬間食晒！總括而言，下次會再來，不過兩小時用餐時間感覺有點趕，可以坐耐啲應該更盡興。