2023-11-11
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太耐冇去日本,好掛住日本菜,所以要同朋友喺香港食返啲高質素嘅日本餐廳。今次就同朋友一齊去食家賀屋 食日本菜。蘋果燒酎-充滿果香,容易入口,適合女孩子飲 生蠔半打-九洲日之雪花蠔,法國聖馬天尼生蠔,西班牙特級銀堡壘生蠔-好新鮮,一啲都冇腥味,其中最欣賞九州花蠔,九洲花蠔係三款生蠔中最飽滿嘅,入口creamy,鮮甜 清酒牛油煮蜆 -喺其他餐廳食,通常都係清酒煮蜆,但家賀屋加上牛油,令成個菜式增添香味,清酒同牛油相互配合,帶出蜆既鮮味, 好出色! 特選鮪盛 -總共有三款拖羅,大、中、赤身-大拖羅好厚身,入口即溶,油脂分布平均,好香油脂味 -赤身雖然冇咁肥,但係新款之中,最濃魚味! 彩虹壽司卷 -餐廳嘅魚生都好鮮甜,當中最推介係帶子同左口魚 冷稻庭手打烏冬 -手打烏冬口感煙韌,配上餐廳特調嘅烏冬汁,份外清爽
-充滿果香,容易入口,適合女孩子飲
生蠔半打
-九洲日之雪花蠔,法國聖馬天尼生蠔,西班牙特級銀堡壘生蠔
-好新鮮,一啲都冇腥味,其中最欣賞九州花蠔,九洲花蠔係三款生蠔中最飽滿嘅,入口creamy,鮮甜
清酒牛油煮蜆
-喺其他餐廳食,通常都係清酒煮蜆,但家賀屋加上牛油,令成個菜式增添香味,清酒同牛油相互配合,帶出蜆既鮮味, 好出色!
特選鮪盛
-總共有三款拖羅,大、中、赤身
-大拖羅好厚身,入口即溶,油脂分布平均,好香油脂味
-赤身雖然冇咁肥,但係新款之中,最濃魚味!
-餐廳嘅魚生都好鮮甜,當中最推介係帶子同左口魚
冷稻庭手打烏冬
-手打烏冬口感煙韌,配上餐廳特調嘅烏冬汁,份外清爽
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