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2023-09-21
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相約大學同學三五知己一齊到尖沙咀居酒屋「一遊」食晚飯，位於諾士佛臺，裝潢古色古香，非常有日本風格，有格調，傾偈談心的好地方☺️食物質素高，擺盤非常漂亮，亦係打卡的好地方👍🏻👍🏻首先前菜來了八爪魚片沙律，混合了西柚汁和橄欖油，賣相已經非常吸引，食落口感覺非常清新，一啲腥味都冇，醬汁同八爪魚非常搭配💕炸白飯魚做到金黃色，非常酥香酥脆，小食之選✨刺身六點，有八爪魚，拖羅，海膽，牡丹蝦，池魚和三文魚，全部都非常新鮮，鮮味十足！自己試咗拖羅，肥美柔滑，入口即化💗💗海膽細緻幼滑，非常滋味😋隨即上了白身魚薄切，師傅刀工非常好，每一天都晶凝通透，非常精緻漂亮！魚味鮮甜，配上酸甜醬汁，非常醒胃🤤海膽吞拿魚卷喺必點菜式，肥美的吞拿魚經過火炙，油脂香味更出，配上香濃的海膽，口感更加豐富，忍唔住食咗幾舊🙈🙈嚟到居酒屋，冇可能唔點串燒😆牛舌，蘆筍豬肉，雞肉大蔥，明太子雞肉，八爪魚，每樣火候控制得非常好，唔會太乾，配上醬汁，非常香口，一上枱好快就清晒🤤汁煮比目魚都很出色，魚錶面煎得金黃，但魚肉保持嫩滑，魚肉吸收了醬汁，更加濃郁可口！唐楊炸豆腐外皮煙靭，內裏保持了滑豆腐的本質，非常幼滑，必須連埋醬汁一起進食，更加滋味
食物質素高，擺盤非常漂亮，亦係打卡的好地方👍🏻👍🏻
首先前菜來了八爪魚片沙律，混合了西柚汁和橄欖油，賣相已經非常吸引，食落口感覺非常清新，一啲腥味都冇，醬汁同八爪魚非常搭配💕
炸白飯魚做到金黃色，非常酥香酥脆，小食之選✨
刺身六點，有八爪魚，拖羅，海膽，牡丹蝦，池魚和三文魚，全部都非常新鮮，鮮味十足！自己試咗拖羅，肥美柔滑，入口即化💗💗海膽細緻幼滑，非常滋味😋
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隨即上了白身魚薄切，師傅刀工非常好，每一天都晶凝通透，非常精緻漂亮！魚味鮮甜，配上酸甜醬汁，非常醒胃🤤
海膽吞拿魚卷喺必點菜式，肥美的吞拿魚經過火炙，油脂香味更出，配上香濃的海膽，口感更加豐富，忍唔住食咗幾舊🙈🙈
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嚟到居酒屋，冇可能唔點串燒😆牛舌，蘆筍豬肉，雞肉大蔥，明太子雞肉，八爪魚，每樣火候控制得非常好，唔會太乾，配上醬汁，非常香口，一上枱好快就清晒🤤
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汁煮比目魚都很出色，魚錶面煎得金黃，但魚肉保持嫩滑，魚肉吸收了醬汁，更加濃郁可口！
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唐楊炸豆腐外皮煙靭，內裏保持了滑豆腐的本質，非常幼滑，必須連埋醬汁一起進食，更加滋味🫶🏻
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牛肉豆腐鍋暖胃之選，湯汁煮得濃郁鮮味，而且份量很足，配飯一流😆
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最後叫了個帶子醬汁飯，帶子好足料！飯粒鮮明有咬口，配上帶子oishi☺️為我們的晚餐馬上完美的句號💗
飲品我們叫了石榴茶，玄米茶，荔枝梳打，蜜桃梳打，每樣都很不錯，特別推介石榴茶，酸酸甜甜，非常養胃，沒有咖啡因，夜晚飲都唔驚瞓唔着👍🏻
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