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2022-11-13
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由呢間火鍋店係荃灣西插旗開始，黃金時間出面總係會排晒長龍🥸 作為街坊，如果要係荃灣搵一間精品火鍋，呢間絕對榜上有名🫡 近排終於變返打邊爐季節，係時候約埋朋友過嚟一齊打邊爐🍲呢到嘅湯底出名足料，記得第一次食就係食佢哋個食妝鍋($138)，其實係紅顏花膠雞鍋，雞湯煮到超濃郁，煲滾後飲落去好鮮甜，仲有成十幾塊花膠係面，一舀已經feel到啲膠原蛋白好濃厚，夠晒足料又養顏☺️今次到訪仲有新湯底🤣白貝海鮮鍋($138) 同食妝鍋一樣，煲滾之後飲，湯底味道濃厚，入口綿化，海參、乾貝嘅海鮮精華滲晒入去，啖啖都係海鮮嘅鮮甜味，仲要入面超多湯料，又有蠔又有乾瑤柱，冬天飲呢啲真係啱晒🥰比利時五花肉 ($88) 夠肥美，放入口就感受到豬肉嘅油脂香🐷 筆管魷魚($78) 夠晒新鮮彈牙有口感🦑脆吳郭魚片($68) 一上枱砌成花型好有心思，煮落去口感爽口嫩滑，完全唔柴😛自己覺得海鮮料放係白貝海鮮鍋就令個鮮味進一步提升😙呢到啲配料好多都特別精緻，企鵝丸 ($59)真係勁qq(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 食落去夠彈牙，墨魚味重，真心推介🐧 為咗腸道健康着想都嗌咗份大白菜 ($38)💁🏻♀️自問嚟湊湊一定要飲奶茶，因為呢到嘅珍奶真心
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呢到嘅湯底出名足料，記得第一次食就係食佢哋個食妝鍋($138)，其實係紅顏花膠雞鍋，雞湯煮到超濃郁，煲滾後飲落去好鮮甜，仲有成十幾塊花膠係面，一舀已經feel到啲膠原蛋白好濃厚，夠晒足料又養顏☺️
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比利時五花肉 ($88) 夠肥美，放入口就感受到豬肉嘅油脂香🐷
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呢到啲配料好多都特別精緻，企鵝丸 ($59)真係勁qq(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 食落去夠彈牙，墨魚味重，真心推介🐧 為咗腸道健康着想都嗌咗份大白菜 ($38)💁🏻♀️
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自問嚟湊湊一定要飲奶茶，因為呢到嘅珍奶真心係飲過咁多間入面嘅top 3🏆呢排興飲oat milk，好似健康啲又好飲(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)所以呢到最出名嘅奶茶而家出埋燕麥奶茶 ($29)，同平時嘅燕麥奶茶唔同，呢到仲會飲到一粒粒嘅燕麥粒，香得嚟又有咬口😛朋友就嗌咗大紅袍珍珠奶茶 ($34) 都超大杯，飲落去珍珠煙韌有咬口，而且奶茶入口順滑，茶底香濃🤪
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呢到自助吧$19/位，包咗茶錢、醬料同自助吧嘅食物，有兩款前菜、西瓜、哈密瓜同肉燥飯，生果真係幾甜，中間仲會有服務員提供免費鴨血、麻辣豆腐，最後有杯酸梅啫喱，仲有菠蘿沙冰🍧真心食完飽到上心口🤰🏻
總括嚟講，呢到食物高質，湯底仲超足料，以精品火鍋嚟講，呢到定價合理，環境裝修走古風典雅路線，坐位空間好闊落夠私隱度，雖然當日全場爆滿，店員都忙到踢晒腳，呢間都係值得推介嘅火鍋店🙌🏻
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