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2024-10-09
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適逢Happy Friday所以諗住放工後搵間靜靜地嘅餐廳放鬆下~search之下俾呢間廚師一人主理嘅西班牙菜吸引咗一入門口已經覺得好似去咗歐洲嗰啲小巷嘅餐廳🌍餐廳有兩層，上2樓仲要經過一條好有設計感嘅旋轉樓梯，細細地而令人有一種溫馨嘅感覺💛芝士三重奏肉醬扁意大利粉🧀🍝第一次食由三款唔同芝士調配嘅肉醬意粉❗️個肉醬嘅食材已經好有心思，因為係由牛肉、豬肉同西芹烹調而成，有口感之餘食落去一啲肉嘅騷味都冇！再加上由分別三種唔同嘅芝士烹調而成嘅醬汁🧀奶油芝士醬、巴馬臣、同芝士脆片增加口感，三款芝士各有特色，唔會過鹹而且味道互相配合，真心值得一試✨龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸🦞🍅鮮甜嘅龍蝦湯底同蕃茄醬帶來唔同層次嘅鮮味。加上新鮮羅勒葉，提升咗整體嘅清新感。個雞胸都好驚艷，真係超級嫩! 面頭仲撒咗巴馬臣芝士作為點綴，整體感覺酸酸甜甜，食完都唔會覺得有負擔🤣自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱☕️其實一開始嗌呢個甜品係俾個嘅擺盤吸引咗✨另外特別嘅係，開始食嘅時候要喺面頭淋咖啡嘅醬😮開始食第一啖嘅時候唔會覺得特別驚訝但係食食吓個Tiramisu味會越嚟越濃郁而且個咖啡醬平衡返個甜味，重點係個口感好順滑! 而且食
一入門口已經覺得好似去咗歐洲嗰啲小巷嘅餐廳🌍餐廳有兩層，上2樓仲要經過一條好有設計感嘅旋轉樓梯，細細地而令人有一種溫馨嘅感覺💛
芝士三重奏肉醬扁意大利粉🧀🍝
第一次食由三款唔同芝士調配嘅肉醬意粉❗️個肉醬嘅食材已經好有心思，因為係由牛肉、豬肉同西芹烹調而成，有口感之餘食落去一啲肉嘅騷味都冇！再加上由分別三種唔同嘅芝士烹調而成嘅醬汁🧀奶油芝士醬、巴馬臣、同芝士脆片增加口感，三款芝士各有特色，唔會過鹹而且味道互相配合，真心值得一試✨
龍蝦湯蕃茄長通粉配雞胸🦞🍅
鮮甜嘅龍蝦湯底同蕃茄醬帶來唔同層次嘅鮮味。加上新鮮羅勒葉，提升咗整體嘅清新感。個雞胸都好驚艷，真係超級嫩! 面頭仲撒咗巴馬臣芝士作為點綴，整體感覺酸酸甜甜，食完都唔會覺得有負擔🤣
自家製提拉米蘇夢幻雪糕配特濃咖啡啫喱☕️
其實一開始嗌呢個甜品係俾個嘅擺盤吸引咗✨另外特別嘅係，開始食嘅時候要喺面頭淋咖啡嘅醬😮開始食第一啖嘅時候唔會覺得特別驚訝但係食食吓個Tiramisu味會越嚟越濃郁而且個咖啡醬平衡返個甜味，重點係個口感好順滑! 而且食到中間仲有特濃咖啡啫喱增加口感☕️比起平時嘅Tiramusi呢個很impressed呢👍🏻
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