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2023-10-16
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係銅鑼灣發掘咗間超高質由新加坡人主理嘅星馬菜🌟，成日食中西日泰菜嘅你又多個選擇🥰 餐廳名 A.T.A.S. = A Taste above Shiok(正) FYR😝環境：7/10一條白色樓梯去餐廳🤍，樓上裝修簡約舒適，樸實無華，食物質素才是王道😎食物：8.5/101️⃣喇沙辣椒老虎蝦 $188隻隻虎蝦🦐都勁大隻，煮得相當入味，蝦頭蝦殼都唔可以放過，肉質爽口彈牙，先啜蝦頭膏精華，每食一啖蝦肉都點喇沙醬，惹味程度爆登😋2️⃣鹹蛋骨 $128一字骨先炸再用鹹蛋黃炒起，粒粒金莎掛滿一字骨，粉漿酥化肉嫩，出色✨3️⃣月光河粉 $118一望埋去以為係乾炒牛河🤣但用料同味道就好唔同，月光河粉用海鮮做配料，有蝦、青口、魷魚等，味道似用瑞士汁炒，香之餘帶甜，仲有一隻生蛋比大家撈埋，配合主題真係有個「月亮」🌕4️⃣美祿爆炸 & 班斕薏米水 $58 & $28美祿爆炸值得一試，朱古力同美祿比例完美，仲有美祿脆波比大家邊飲邊食，加強味蕾感覺同口感😝班斕薏米水可去油膩感，淡淡清香，薏米仲可以去水腫，岩晒女仔飲🥰💰性價比：8.5/10 人均$250左右，依個價錢食到海鮮之餘又唔會太貴，質素更加唔洗講😘，想試下嘅朋友就得book
環境：7/10
一條白色樓梯去餐廳🤍，樓上裝修簡約舒適，樸實無華，食物質素才是王道😎
食物：8.5/10
1️⃣喇沙辣椒老虎蝦 $188
隻隻虎蝦🦐都勁大隻，煮得相當入味，蝦頭蝦殼都唔可以放過，肉質爽口彈牙，先啜蝦頭膏精華，每食一啖蝦肉都點喇沙醬，惹味程度爆登😋
2️⃣鹹蛋骨 $128
一字骨先炸再用鹹蛋黃炒起，粒粒金莎掛滿一字骨，粉漿酥化肉嫩，出色✨
3️⃣月光河粉 $118
一望埋去以為係乾炒牛河🤣但用料同味道就好唔同，月光河粉用海鮮做配料，有蝦、青口、魷魚等，味道似用瑞士汁炒，香之餘帶甜，仲有一隻生蛋比大家撈埋，配合主題真係有個「月亮」🌕
4️⃣美祿爆炸 & 班斕薏米水 $58 & $28
美祿爆炸值得一試，朱古力同美祿比例完美，仲有美祿脆波比大家邊飲邊食，加強味蕾感覺同口感😝
班斕薏米水可去油膩感，淡淡清香，薏米仲可以去水腫，岩晒女仔飲🥰
💰性價比：8.5/10
人均$250左右，依個價錢食到海鮮之餘又唔會太貴，質素更加唔洗講😘，想試下嘅朋友就得book定先🙈因為我去個日都幾full~
喇沙辣椒老虎蝦
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鹹蛋骨
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月光河粉
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班斕薏米水
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